Хрупкий рецепт арахисового масла

• May 4, 2024

Арахисовая ломкость - это просто арахис, сахар и немного масла. Пока вы найдете заменитель сахара, у вас все готово! Все арахисовое хрупкое - это «плоские липкие вещества с арахисовым вкусом» :) Это называется хрупким, потому что оно твердое и хрустящее.

Ингредиенты -

1 1/2 стакана пекана
1 стакан мальтита (напудренный)
1/2 стакана масла

Начните с таяния сливочного масла в микроволновке, обычно это занимает от 30 секунд до 1 минуты, в зависимости от вашей микроволновой печи. Поместите это в плоскую сковороду на слабом огне. Вы хотите ширину, чтобы ломтик арахиса оказался относительно тонким. Добавьте мальтитол - продолжайте помешивать, чтобы он хорошо смешался.

В этом нет точной науки - вы ищете золотисто-коричневый цвет для формирования. Это не так, как если бы вы добавляли орехи, это будет «плохо» или «хорошо», это всего лишь степень приготовленного аромата масла и коричневости смеси. Когда вам покажется приятный золотисто-коричневый цвет, посыпьте орехами пекан сверху. Снимите с огня и дайте остыть. Когда это произойдет, это сформирует жесткий, твердый кусок.

Теперь просто разбей кусочки! Наслаждайтесь битами.

Это около 12 г углеводов для всего листа, поэтому в зависимости от того, сколько вы едите за раз, вы можете получить 1 или 2 г за порцию.

Здесь вы можете делать самые разные варианты - разные орехи, разные дополнения. Если вы это сделаете, помните, что масло - это 0 г углеводов. Так что, какой бы орех вы ни выбрали, просто добавьте это к общему итогу.


Библиотека низкоуглеводных книг Лизы Ши

Видео инструкция: Удивительно хрупкое и песочное печенье"Земелах".Surprisingly brittle and shortbread"Semelah". (May 2024).