Вина Новой Зеландии Северного острова

• May 14, 2024

Лозы были впервые посажены в Новой Зеландии в 1819 году преподобным Сэмюэлем Марсденом. Как часто случалось в Новом Свете, их вводили для сакраментального вина, и это был первый резидент (имеется в виду представитель британского правительства), Джеймс Басби, которому приписывают начало винодельческой промышленности, импортируя виноградные лозы из Европы и сажая виноградники. в 1836 г. Басби был учителем виноградарства и писал книги по вити и виноградарству.

Новая Зеландия - это длинная, почти 1000 миль, узкая полоса север-юг, разделенная примерно посередине узким морским каналом, разделяющим ее на два острова. Между Южным островом и Антарктидой нет ничего, и это примерно в 1000 милях к востоку от Австралии с Северного острова.

Север Северного острова был заселен первыми европейцами. Это самый близкий к Австралии, таким образом самый отдаленный от Антарктиды, и имеет субтропический климат. Окленд, самый большой город здесь, и до 1973 года все коммерческие винные заводы были расположены на Северном острове.

Тепло и проливные дожди на Северном острове вызвали плесень и гниль среди нежных виноградных лоз, а американские и гибридные виноградные лозы стали нормой. Лишь в 1960-х годах виноградные лозы vinifera начали ослаблять гибриды.

Вино выращивают и делают по длине Северного острова, но я думаю, что главными винодельческими регионами на Северном острове являются Хокс-Бэй (обычно пишется без апострофов) на восточном побережье и Мартинборо в самом южном конце.

Бухта Хокс-Бэй представляет собой длинный широкий отступ, окруженный равнинами и невысокими холмами, и является домом для многих давно установленных виноградников и виноделен. Возможно, самое прекрасное место - это гравий Гимлетта, который представляет собой широкое русло реки, обнаруженное после внезапного изменения курса реки Нагаруоро во время наводнения 1867 года. Эта гравийная клумба считалась бесполезной в сельском хозяйстве до тех пор, пока в 1981 году не был посажен пробный участок виноградных лоз. Сейчас это признанное наименование некоторых из лучших красных вин страны, особенно Мерло, Каберне и Сира.

Мартинборо приобретает репутацию сдержанного Пино Нуар. Но хорошее вино сделано длиной до Северного острова.

Но у нас, возможно, не было бы возможности попробовать вина с Северного острова, если бы в 1975 году небольшая винодельня решила не обращать внимания на общепринятые рекомендации и посадить немодный виноград там, где, как предполагалось, было слишком холодно для лоз. До 1980-х годов новозеландское вино было неизвестно за пределами страны; после этого мир не мог насытиться. Виноград был Совиньон Блан: виноградник был на Южном острове.

Мой Северный Остров выбирает.
Бордо смесь - Clearview Estate ‘Старый оливковый блок (Хокс-Бэй)
Пинотаж - Мадди Уотер (Мартинборо)


Какое твое любимое новозеландское вино? Расскажите нам на нашем форуме.

Питер Ф Мэй является автором Мэрилин Мерло и голый виноград: странные вина со всего мира который имеет более 100 винных этикеток и истории, стоящие за ними, и ПИНОТАЖ: за легендами собственного вина Южной Африки который рассказывает историю вина и винограда Пинотаж.

---

Видео инструкция: Винный остров в Новой Зеландии - остров Вайкики (May 2024).