Моцарелла Цыпленок

Моцарелла Цыпленок

Это микроволновый рецепт. Подавать со спагетти с соусом маринара.

• 4 половинки куриной грудки без кожи без костей
• 1/2 стакана молока
• 1 чашка сухих хлебных крошек
• 1/4 стакана муки
• 2 т. Оливкового масла
• 1 стакан соуса для спагетти
• 1 чашка тертого сыра моцарелла

Подготовка -
Выровняйте и разотрите половинки куриной грудки примерно до 1/4 "толщиной, используя мясной молоток. Смешайте панировочные сухари и муку вместе. Окуните сплющенную курицу в молоко, затем в смесь крошки хлеба / муки. Вылейте оливковое масло в большая неглубокая сковорода. Нагрейте оливковое масло. Поместите куриные грудки с покрытием в неглубокую сковороду и слегка обжарьте с обеих сторон, на среднем огне. Слейте на белые бумажные полотенца. Распылите форму для выпечки 9 x 13 дюймов, безопасную для микроволновой печи. Приготовление спрея. Нанесите около 1/2 чашки соуса для спагетти на дно приготовленного блюда. Выложите сверху куриные грудки. Выложите оставшийся соус для спагетти на курицу. Посыпьте тертым сыром моцарелла. Накройте вощеной бумагой и поставьте в микроволновую печь на полную мощность в течение 5 минут. Вращайте и курицу в блюдо для равномерного приготовления. Микроволновая печь, не накрытая, на полную мощность в течение примерно 5-7 минут или пока курица не станет мягкой и полностью приготовленной. (соки станут прозрачными) Накрыть крышкой и дать постоять за 2-3 минуты до подачи на стол.