Mondial de la Bière празднует 15-летие

• May 18, 2024

Vous désirez Quelque Chose, месье?

Quelque Выбрал от Unibroue, то есть. Этот глубокий гранатовый аперитив, богатый ароматами терпкой вишни, соблазняет вас в своих руках, когда она уравновешивает себя, в сочетании с ароматами лесного ореха фирмы Emmental или гладкой и мягкой текстурой канадских сыров Friulano.

Вы не удовлетворены?

Nous avons Corne du diable, Индия. Бледный английский язык - Микробрассе Dieu du Ciel! Сент-Джером, Квебек?

Подожди минуту. Где я? Могу ли я ответить на английском?

Да, мне бы хотелось одного - Рога Дьявола, классического английского индийского бледного эля, от пивоварни Dieu du Ciel! в Квебеке Ее тело - дымчато-бронзовое, пышное, с густой кремовой загорелой головой. Ароматы грейпфрута и мяты сочетаются с ее жареным карамельным характером. Dieu du Ciel вдохновлен растущими хмелем регионами тихоокеанского северо-запада Соединенных Штатов! мягко смягчает, чтобы представить насыщающий баланс, сохраняя при этом целостность английского IPA. Что еще я могу попробовать?

В 2008 году Mondial de la Bière празднует свое 15-летие с 28 мая по 1 июня на Виндзорском вокзале и во внутреннем дворе, также известном как Gare et la Cour Windsor, 1160 de la Gauchetière West в Монреале, Квебек, Канада. Монреаль, один из старейших городов Северной Америки, является плодородным центром искусства, торговли, промышленности, сферы услуг и мировых отношений. Первоначально названный Вилле Мари французами в 1642 году, город стал более тесно связан с холмами Мон-Рояль, и вскоре был известен под французским названием Монреаль. Официально франкоязычный город Монреаль был назван журналом Forbes (2007) как 10-й самый чистый город в мире. Он занимает около трети острова Монреаль в архипелаге Хочелага у слияния рек Оттавы и Святого Лаврентия.

В сочетании с англоязычным меньшинством жителей и гостей, Монреаль поддерживает атмосферу международного колорита и является идеальным местом для Mondial de la Bière, одного из крупнейших международных пивных фестивалей в Северной Америке. Présidente Jeannine Marois и Coordonnatrice Générale Marie-Josée Lefebvre разработали фестиваль с множеством оригинальных мероприятий, которые поднимают этот фестиваль до уровня, который обучает и восхищает любителей пива по всему миру.

На фестивале, который не имеет платы за вход (участники покупают билеты для обмена на пиво), представлено пиво из Канады, США, Франции, Италии, Германии, Бельгии, Японии, Мексики, Чехии, Дании, Англии, Шотландии, Австралии, и латвия. Посетители также найдут кленовые вина, сидр, крем-де-кассис и солодовые напитки, которые они могут сопровождать паштетами, сливочным шоколадом, капустой, сырами, бутербродами и многим другим. На Cheese Terrace Андре Пике представляет местные квебекские сыры с профессиональными рекомендациями о том, как сочетать их с пивом для получения превосходных результатов. Международная команда экспертов по пиву, в которую входят Тони Фордер, Люси Сондерс, Гай Левеск, Стив Паркс и Грег Глезер, освещают темы от импортного пива до чудес сакэ.

В 2008 году Mondial de la Bière представляет Институт Beerology, или École de Biérologie MBière - подборку из шести симпозиумов по 45 минут каждый, представленных такими экспертами мирового уровня, как Марио Д'Эр, Тони Фордер, Ги Левеск, Клод Бойвин и Серж Ноэль.

Вечером в пятницу, 30 мая, двести гостей предстают перед роскошным приемом гастрономического превосходства с участием Сэма Каладжионе и Марни Олд, где они представляют десять сортов пива, пять вин и один сидр в своем оживленном «He Said Beer She Said Wine» вызов.

В этом году также будет представлен французский павильон, который представит Квебекскому сообществу несколько сортов французского пива. Кроме того, пятнадцать пивоварен отмечают 15-ю годовщину праздника, представляя юбилейное пиво, которое было разработано специально для этого мероприятия.

Другая серия семинаров, Конференция Mondial de la Bière, развлекает любителей пива сеансами, представленными Сэмом Каладжионе, Лоренцо Дабове, Хансом-Питером Дрекслером, Сюзанной Хетч, Уорреном Монтейро, Марни Олдом, Робом Тодом и Эриком Троссатом на такие темы. как старение пива в бочке, соединение пива и продуктов питания, Италия и рынок микро-варева, а также множество других тем.

Несколько конкурсов освещают сцену. Конкурс мультфильмов на пиво с участием Олега Дергачева в качестве президента жюри будет стремиться выбрать золотых, серебряных и бронзовых медалистов для лучших мультфильмов, посвященных пиву. Посетители фестиваля участвуют в выборе своего любимого пива в конкурсе стиля «Выбор народа».Победители получат золотые, серебряные и бронзовые медали. По завершении фестиваля будет вручена дополнительная медаль за лучшее, полученное из пива «15 лет».

Крем де ла крем будет выбран в конкурсе MBours или MBeer. Председателем жюри является Стив Паркс, пивовар компании Otter Creek Brewing Company / Wolavers Organic Beers. Судьями являются Адам Эйвери, Лоренцо Дабове, Ханс-Питер Дрекслер, Ян Генард, Марк Граттон, Уоррен Монтьеро, Люк Смекенс и Эрик Троссат. В этом слепом дегустационном конкурсе категоризация пива по стилю отбрасывается в сторону, чтобы сосредоточиться на качествах, которые становятся выдающимися характеристиками качества мирового класса в пиве. Судьи оценивают пиво, самостоятельно определяют стиль и оценивают пиво по тонкостям и нюансам, возникающим в процессе. Best of Show получает платиновую медаль, а максимум 10 золотых медалей вручается в пятницу, 30 мая, в 11:15.

Я говорил, что была музыка? Oui?

И что этим «Фестивалем всех пивных фестивалей» руководит женщина, Жанин Маруа, президент Mondial de la Bière?

C'est парфе.

Для получения дополнительной информации: //www.festivalmondialbiere.qc.ca/

Ура!

Фото любезно предоставлено Mondial de la Bière (сверху вниз): Бутылки на фестивале Mondial de la Bière; Жаннина Маруа, президент Мондиаль-де-ла-Бьер

Видео инструкция: Things Mr. Welch is No Longer Allowed to do in a RPG #1-2450 Reading Compilation (May 2024).