Низкий Рецепт Супа Капусты Карбоната

• May 17, 2024

Если вы ищете рецепт, который вкусный, согревающий и полезный, попробуйте капустный суп! Это сытно и вкусно.

Моя мама украинка, поэтому я выросла, любя капусту. Мой парень происходит из польского наследия, поэтому он разделяет одно и то же увлечение капустой и сытными супами. Этот рецепт идеально подходит для холодного дня, когда вам нужно немного тепла.

Ингредиенты:
2 кубика говядины в слитках
6 стаканов воды
1/2 головы зеленой капусты
1/2 чайной ложки сушеного рубленого чеснока
большие консервированные помидоры (28-32 унции)
1/4 стакана белого уксуса
2 пакета Splenda (или другой подсластитель)
1 маленький (2-дюймовый) лук
От 1/2 до 1 фунта говяжьего фарша
поваренная соль
перец


В большой кастрюле (6 центнеров или около того) на среднем или сильном огне добавьте кубики говяжьих слитков примерно к 5 чашкам воды. Четверть капусты и затем нарезать ее тонкими ломтиками, чуть шире, чем для капусты. Добавьте это так же как соль и перец по вкусу. Смешать чеснок и помидоры. Теперь добавьте белый уксус и Splenda.

Очистить лук и разрезать его пополам. Нарежьте каждую половину очень тонкими кусочками и добавьте в суп.

На сковороде обжарить фарш. Когда он полностью подрумянится, добавьте последнюю чашку воды в кастрюлю, чтобы обезжирить ее, а затем добавьте воду и говядину в суп.

Позвольте этому готовить в течение по крайней мере получаса. Дольше, тем лучше. Вы хотите, чтобы капуста была красивой и мягкой.

Наслаждайтесь!

Основные углеводы здесь происходят из помидоров. У нашей банки было 42 г минус 14 г клетчатки, что оставляет 28 г на 6 порций - около 4 г на штуку. Капуста, вероятно, дает вам еще один грамм или два на порцию.

Если вы предпочитаете свинину или курицу, вы, безусловно, можете использовать ее в качестве белка - просто используйте куриные слитки вместо этого, чтобы соответствовать этому. Другой вариант - добавить дополнительную банку с измельченными помидорами, чтобы сделать ее менее бульонной и тушеной.

Если вам нравится морковь, вы можете очистить морковь, а затем добавить в бульон выбритую морковь. Может потребоваться немного дольше готовить, чтобы смягчить капусту, так что делайте это с самого начала, если вы считаете, что вам понравится.

Много вариантов!





Библиотека низкоуглеводных книг Лизы Ши

Видео инструкция: Обалденно вкусный суп с мясом и вермишелью//Так вкусно, что за уши не оторвешь!!! (May 2024).