Я люблю мой Wok Cookbook Обзор

• May 18, 2024

	Заглавие:	Я люблю свой вок: более 100 свежих, быстрых и полезных рецептов
	Автор:	Никола Граймс
	Опубликовано:	15 августа 2017 г., Nourish
	Количество страниц:	176
	Цена обложки:	Книга в мягкой обложке за 19,95 $, Kindle за 9,99 $

---

Отмеченная наградами автор поваренной книги Никола Граймс в своей превосходной поваренной книге, Я люблю свой вок: более 100 свежих, быстрых и полезных рецептов, показывает, что вок является одним из самых универсальных и важных элементов оборудования на кухне. Она не только рассказывает, как использовать его инновационными способами, но и представляет аппетитные рецепты со всего мира (в основном из азиатских стран), которым большинство поваров не смогут устоять. Ее рецепты включают в себя сжатые и простые в исполнении инструкции, которые сделают каждого повара, от новичка до продвинутого, экспертом в использовании вок, а также очень популярны среди семьи и друзей, поскольку они пробуют невероятные блюда.

Граймс не собирается запугивать (как делают некоторые авторы кулинарной книги) рецепты, которые она включает в эту книгу; скорее она представляет свои рецепты в простейшей форме, чтобы они были выполнимы всеми. Картинки (увы, не каждый фото рецепт) аппетитны, и затрудняют выбор, что приготовить на ужин сегодня вечером.

Самым важным аспектом, конечно же, является то, что рецепты получаются идеальными. Филиппинская индейка в арахисовом соусе уже стала фаворитом, а также плов с креветками и кокосом и индонезийский жареный рис. Жаркое из говядины Hoisin содержит минимальные ингредиенты (те, которые уже есть в большинстве холодильников) и его очень легко приготовить; это тоже вкусно Здесь есть аппетитные супы, инновационные салаты и великолепные блюда из морепродуктов. Книга включает в себя раздел вегетарианских блюд, которые понравятся всем - вегетарианцам и не вегетарианцам. Единственное, чего не хватает - это десертов, которые, вероятно, обычно не готовят в воке.

У меня есть более двух десятков кулинарных книг в моей личной коллекции, и Я люблю свой вок: более 100 свежих, быстрых и полезных рецептов это, руки вниз, лучшие из них. Также хорошо, что Graimes сделал рецепты довольно здоровыми (нет обилия жира, сахара или других ненужных добавок - она ​​добавляет только столько, чтобы блюда были приятными на вкус) - настоящий бонус для тех, кто мы, которые хотят сохранить наши семьи здоровыми.

Это определенно поваренная книга в воке года, и она настоятельно рекомендуется.

Особая благодарность NetGalley за предоставленную обзорную копию этой книги.

Видео инструкция: decorate my room with me + vlog | polaroids, shopping, building furniture, + more (May 2024).