Рецепт пирога сурка

• May 21, 2024

День сурка не дает никому выходного дня на работе, но этот праздник стоит отметить. В конце концов, не всех ли интересует, действительно ли сурок видит свою тень и будет ли еще несколько недель зимы? Конечно, имеет смысл служить сурку в День сурка, но маленькие грызуны (члены семейства белок) не доступны в продуктовых магазинах, и большинство занятых поваров не имеют времени отправиться на охоту по пути домой с работы. Итак, лучший способ отпраздновать этот праздник - подать блюдо, содержащее «свиного фарша».

Этот пирог сурка - простой пирог с мясом и картофелем с сыром; его можно быстро собрать, так как картофель разогревается в микроволновой печи, а свиная солома обжаривается с луком. В то время как рецепт призывает к приправленной соли Lawry, любая любимая приправленная соль может быть заменена. Лучше всего приготовить домашнюю корку для пирогов, но в течение насыщенной рабочей недели готовые рулетики, найденные в молочном магазине в продуктовом магазине, подойдут. Замороженные корочки тоже работают, но они должны быть последним средством, так как они, как правило, сухие и безвкусные.

Упакованный салат и / или любимый овощ завершат трапезу. Те, кто не считает углеводы, могут также добавить немного хрустящего хлеба с маслом.

8 порций

1 1/2 фунта картофеля, 2-3 средних

1 фунт свинины
1 чашка нарезанного лука
2 чайные ложки приправленной соли Лори (или другая любимая приправа)
1/4 чайной ложки перца
1 9 "необжаренный пирог
соль и свежемолотый перец по вкусу
1 чашка горячей водопроводной воды
2 чайных ложки гранулированного куриного бульона или 2 бульонных кубика
3 яйца

2 столовые ложки растопленного сливочного масла

1 чашка тертого сыра чеддер

Свежая петрушка, для гарнира

1. Разогреть духовку до 350 °.


2. Почистите картофель, проткните его в нескольких местах вилкой и микроволновке 8-10 минут или до готовности.


3. Тем временем обжарьте свинину и лук в сковороде; посыпать приправленной солью и перцем.


4. Хорошо истощите смесь и вылейте в неиспеченную раковину пирога.


5. Когда картофель будет готов, аккуратно вытяните с него кожуру острым ножом; нарезать на 1/4 "ломтики.


6. Выложите ломтики на свиную смесь, добавьте соль и перец по вкусу.


7. Взбейте вместе горячую воду и бульон; добавьте яйца и взбейте до однородного состояния.


8. Залить картофель.


9. Смажьте картофель маслом.


10. Выпекать пирог 30 минут; вынуть из духовки, посыпать сыром и запекать еще 20-30 минут или пока сыр не подрумянится и не станет пузыриться.


11. Оставьте пирог на 5 минут, прежде чем разрезать на 8 клиньев.

Количество на порцию
Калории 440 калорий из жира 229
Процент от общего количества калорий: жир 52%, белок 18%, углеводы. 30%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 25 г
Насыщенный жир 10 г
Холестерин 140 мг
Натрий 889 мг
Всего углеводов 33 г
Клетчатка 1 г
Сахара 0 г
Белок 20 г

Витамин А 8% Витамин С 24% Кальций 0% Железо 14%

Видео инструкция: Песочный ПИРОГ из детства ☆ ТЕРТЫЙ пирог с ВАРЕНЬЕМ (May 2024).