Овощной рецепт на гриле

• April 28, 2024

В начале осени все помнят о клише: «Так много кабачков, так мало времени!» Один из самых простых и лучших способов приготовления кабачков - это приготовить на гриле его с несколькими другими огородными овощами. Эти овощи на гриле хорошо сочетаются с любым жареным мясом, курицей или рыбой и могут быть приготовлены на гриле в последнюю минуту; они занимают всего около 10 минут, чтобы приготовить. Поскольку подготовка овощей к грилю занимает всего около 10 минут, этот вариант меню вы часто выбираете.

Убедитесь, что вы жарите много овощей; остатки можно использовать для приготовления вкусной овощной пиццы на гриле или овощной панини на гриле. Вы также можете сбрызнуть их любимой итальянской заправкой для вкусного охлажденного салата.

Быстрые и легкие овощи на гриле

8 порций

1 фунт цуккини, нарезанный по диагонали на ломтики 1/2 "
1 фунт желтой летней тыквы, разрезанный по диагонали на ломтики 1/2 "
2 красных болгарских перца, расквартированных на четверть
1 большой красный лук, очищенный и порезанный
1/2 фунта больших свежих грибов, разрезанных пополам
1/4 стакана растительного масла
Соль и свежемолотый перец

1. Разогрейте гриль до сильного нагрева, затем уменьшите до среднего.
2. Поместите решетку гриля на одну сторону гриля для меньших овощей.
3. Смешайте все овощи в большой миске.
4. Вылейте масло на овощи в миске, щедро посыпав солью и свежемолотым перцем.
5. Хорошо перемешать.
6. Положите цуккини и желтые кусочки летней тыквы на сторону гриля без подставки для гриля; расположите другие овощи на решетке для гриля.
7. Убавьте огонь до минимума, закройте крышку и варите около 5 минут или пока овощи не подрумянятся.
8. Откройте крышку, переверните овощи, при необходимости отрегулируйте огонь; закройте крышку и продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими, еще около 5 минут.

Количество на порцию
Калории 115 Калорий от Жира 65
Процент от общего количества калорий: жир 57%, белок 9%, углеводы. 34%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 7 г
Насыщенный жир 1 г
Холестерин 0 мг
Натрия 5 мг
Всего углеводов 10 г
Клетчатка 1 г
Сахара 0 г
Белок 3 г

Витамин А 27% Витамин С 87% Кальций 0% Железо 6%

Видео инструкция: ОБАЛДЕННЫЕ ОВОЩИ ГРИЛЬ + АРОМАТНЫЙ МАРИНАД Вкусный овощной гарнир LudaEasyCook (April 2024).