Хорошие новости о перцах

• May 5, 2024

Узнав, что один из моих собеседников по сети ставит щепотку кайенны в ее кофе и ее причины для этого (помимо оживленного вкуса), я провел небольшое исследование и обнаружил, что действительно сладкий и острый перец не просто «вау» вашу еду , они могут быть полезны для вас. Те, кто любит острую и острую пищу, уже знают, что перец любого вида придает вашему вкусу великолепный вкус и глубину. Хотя я люблю перец чили, я также наслаждаюсь сладким красным, зеленым, желтым и оранжевым перцем за их вкус, а также цвет, который они добавляют в ваше блюдо.

Американская ассоциация диетологов сказала это о перцах:
«Укрепите свое здоровье, зеленое, красное или желтое»

Перец обеспечивает разнообразие вкусов для улучшения приготовления. Хорошие новости: они также могут быть полезны для вашего здоровья. Повысьте вкус своей еды, добавив перец в еду. Добавление острого перца к курице и рыбе улучшает вкус и ограничивает потребность в добавлении жиров или соли. Сладкий перец оживляет салаты, макароны, рис и мясо, рыбу и птицу.

Перцы также богаты фитохимическими веществами, которые оказывают противовоспалительное действие. Предварительные исследования показывают, что капсаицин может действовать как разжижитель крови. В остром перце больше всего капсаицина, а в сладком, зеленом, красном или желтом - меньше. Какой бы цвет вы ни предпочли, выбирайте твердые, блестящие перцы для лучшего аромата ».
Мне всегда нравится слышать что-то положительное о любимой еде. Сладкий перец особенно вкусен при обжаривании. Они также протягивают еду, когда гости неожиданно заезжают. Вы планировали приготовить еду из кукурузных чипсов и содовой, но теперь вам нужно приготовить ужин. Остатки курицы или говядины, нарезанные тонкими ломтиками, делают быструю и вкусную еду при добавлении нарезанного перца, лука и небольшого количества бульона или соевого соуса. Варите, пока перец и лук не станут мягкими. Подавать на рисовой или широкой лапше. Вам также понадобится салат, если голова салата-айсберга - это все, что вам нужно для приготовления салата, не волнуйтесь, это все, что вам нужно. Ударьте салат по столу, чтобы ослабить ядро, затем удалите его, осторожно потянув или вырезав. Промойте салат и нарежьте его дольками. Украсьте каждый клин своим любимым соусом. Ужин подан. И очень хорошо сделано тоже.



Жареный перец

Жареный перец хорошо иметь под рукой и его легко приготовить. Вырежьте щель на стебле каждого перца. Используйте красный, зеленый, желтый или оранжевый перец.

Печной метод. Положите перец под жаровню (внимательно следите), пока он не почернеет со всех сторон. Удалить из бройлера. Положите перец в коричневый бумажный пакет и закрутите. Оставить на пару от 4 до 5 минут. Очистить кожу от перца, используя нож для масла. Удалить стебель, ядро ​​и семена. Не полоскать. Положите перец в небольшую банку с оливковым маслом. Хранить в холодильнике. Используйте в течение двух недель.

Вершина печного метода. Положите перец на вилку с длинной ручкой и держите над пламенем, медленно переворачивая перец, пока кожа не почернеет. Снять с огня. Следуйте вышеописанной процедуре. Отлично сочетается с говядиной, свининой, телятиной, курицей, другими овощами и пиццей.

Конечно, вы всегда можете купить перцы в банке, но вам не хватает удовольствия говорить: «Я сделал их сам».

Видео инструкция: САМЫЕ УДАЧНЫЕ СОРТА СЛАДКОГО ПЕРЦА! (May 2024).