Глазированная тыква Баттернат Сквош Лазанья - Рецепт

• May 16, 2024

Лазанья может быть такой же разносторонней, как и еда на планете. Почему бы не одеть это для вашего курортного сезона?
В соответствии с темой Дня благодарения я заменил лапшу глазированной тыквой и тыквой из ореха и добавил несколько других ингредиентов, которые удовлетворят даже самых требовательных мясоедов.

Вот что вам нужно, чтобы осуществить это:

1 большая [желательно - устойчивая к прилипанию] глубокая сковорода / сковорода
1 большая жаровня
1 большая миска
1 большой шпатель
Мощный блендер / кухонный комбайн [VitaMix / Cuisinart и т. Д.] Или много консистентной смазки для локтя для смешивания вручную
Холодильное пространство для хранения

Тыквенно-ореховая смесь для сквоша:
8 чашек тыквы - сырые, кубиками [кусочки по 1 дюйм]
Кабачковая мука на 8 чашек - сырые, нарезанные кубиками [кусочки 1 дюйм]
2-4 ч.л. оливкового масла - экстра вирджин
Морская соль [по вкусу]
4 щепотки тыквенного пирога с пряностями
4 ч.л. приправы для птицы и гриля
4 столовые ложки кленового сиропа

Направления:
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Разогрейте сковороду и добавьте достаточно масла, чтобы тыква не прилипала. Смешать тыкву с солью, обжарить, посыпать щепоткой специй из тыквенного пирога, перемешать, взбить на 1 ч.л. птицы, обжарить на гриле и приправить жарить на сковороде. Повторяйте этот процесс, пока не перенесете все это. Равномерно распределить по сковороде, сбрызнуть кленовым сиропом и запекать до готовности, слегка посыпав. Охладите до готовности к использованию.

Глазурь:
4 столовые ложки желтой горчицы
4 ч. Ложки томатной пасты
2 ч.л. измельченного чеснока
1 стакан бальзамического уксуса
2 чашки кленового сиропа [органический, сорт b]
2 ч.л. жидкого дыма - мескит [опционально]
2 ч.л. жидкого дыма - гикори [опционально]

Направления:
В миске смешайте все ингредиенты. Охладите до готовности к использованию.

Для мяса:
4 блока тофу - очень твердый, органический, замороженный, размороженный и отжатый
6 чашек лука - желтый / коричневый
Морская соль [по вкусу] - кельтская, гавайская и др.

Разделите список на четыре и нагрейте сковороду, добавьте масло, лук и щепотку соли. Обжарить лук до прозрачности. Добавьте свои приправы и тофу [готовьте по 1 блоку за один раз], раздавив его в сковороду и поджарив его до получения консистенции и консистенции мясного фарша. Добавьте больше приправ [не более 1/4 от общего количества приправ, которые вы составили для этого рецепта.
[При приготовлении последнего блока тофу с луком и т. Д., Как только оно достигнет желаемой консистенции, добавьте в него две банки соуса маринара и дайте настояться, пока соус не прогреется и не достигнет нужной толщины.]
Охладить.

Приправы - 8tsp из следующего [Торговая марка Джо]:
8tsp Стейк & Чоп Гриль & Жарить
8tsp Птице Гриль и Бройл
8tsp гриль и гриль
4 чайных ложки порошка Chipotle [я предпочитаю бренд Los Chileros Bros.]
4 ч.л. семян фенхеля - целые
8 ч.л. семян укропа - целые
4 столовые ложки мяты - свежие и нарезанные
2 столовых ложки душицы - свежей и нарезанной
4 ч.л. шалфея - свежие и нарезанные

Зелень:
2 столовые ложки оливкового масла - экстра вирджин
2 стакана лука - желтый / коричневый
2 зубчика чеснока - фарш
Морская соль [по вкусу]
2 столовые ложки глазури

Обжарить лук, чеснок и зелень до ярко-зеленого цвета и размягчить, добавить глазурь, перемешать и отложить на потом.

Средний слой:
1 чашка лука - желтый / коричневый
1/2 стакана сушеной клюквы
1/2 стакана изюма
1/2 стакана базилика - свежая, нарезанная
1 блок Тофу - мягкий
Морская соль [по вкусу]
2 столовые ложки лимонного сока - свежий
3 ст. Ложки чесночного спреда
2 стакана соевого сыра - тертый

Смешайте тофу, лимонный сок, чесночный спред и соевый сыр в кухонном комбайне. Процесс пока не достаточно плавный. В миске сложить оставшиеся ингредиенты и поставить в холодильник до готовности к использованию.

Другие ингридиенты:
2 32 унции Баночки Маринара Соус - вегетарианская
4 стакана соевого сыра - тертый
Свежие травы - рубленые [базилик, мята, укроп, петрушка и т. Д. По вашему выбору для украшения и акцентного вкуса]

[Лучше всего подготовить день заранее для лучшего развития вкуса.]

В глубокой кастрюле лазаньи, слой компонентов, как это: 1) тыква; 2) соевый сыр [ок. 2 чашки]; 3) глазированный тофу; 4) зелень; 5) мясной соус маринара; 6) начинка среднего слоя; 7) мясной соус маринара; 8) зелень; 9) глазированный тофу; 10) соевый сыр; 11) сквош; 12) мясной соус маринара; и наконец) соевый сыр [добавляется в самом конце процесса приготовления - ок. 15 минут до подачи на стол]. Выпекать в течение 30 - 45 минут или пока не нагреется до конца и пузырится. Добавьте последнее применение сыра, дайте растопить и подавать. Приятного аппетита!

Чтобы получить дополнительную информацию или получить ответ на один из ваших вопросов, напишите мне, зайдите на мой форум, подпишитесь на мою новостную рассылку по вегетарианским ресурсам и, конечно же, следите за обновлениями, так как я привожу вам больше статей, которые помогут вам без особых усилий достичь своего лучшего состояния, здоровья и благополучия. и цельность всей жизни вашей диеты и вашего курортного сезона.

Как всегда ... Мне было очень приятно поделиться с вами. Счастливых праздников и много возвращений.

До скорого...

Видео инструкция: Как приготовить ТЫКВЕННЫЙ СУП | Михаил Vegan | (постный рецепт) (May 2024).