Жареный картофель связан с повышением смертности

• May 17, 2024

Мы все это знали. Неужели нам действительно нужно исследование, чтобы доказать это? Конечно же, есть картошку фри, жареную картошку и картофельные чипсы не очень хорошо для вас. Вот почему

Исследование было опубликовано 7 июня 2017 года в Американском журнале клинического питания. В течение восьми лет они работали с 4440 людьми, чтобы выяснить, сколько жареных картофельных продуктов они съели. Это включало такие вещи, как вездесущий картофель фри, картофельные чипсы, оладьи и так далее.

Результаты?

Люди, которые ели такие вещи всего 2 или 3 раза в неделю, имели заметно более высокий уровень смертности.

Обратите внимание, что это не обязательно картошка, Они не видели таких же резких результатов от людей, которые просто ели картошку, например, печеную картошку. Эти четкие результаты пришли от людей, которые ели жареное картошка.

Конечно, Национальный совет по картофелю с этим не согласен. Они думают, что все должны есть картошку весь день, и что такой образ жизни не может повредить здоровью.

Возьми это с крошкой соли. Или, может быть, некоторые специи без соли.

Поскольку кажется, что картофель сам по себе не является проблемой, похоже, что-то происходит с картофелем, когда он жареный. Любая крахмалистая пища, жаренная при высокой температуре, создает акриламиды, которые, как известно, вызывают рак. Чем глубже что-то обжаривается, тем больше образуется ацирламидов.

Так что же здесь взять домой? Во-первых, избегайте жареной пищи в целом. Есть все виды проблем с нефтью. Во-вторых, избегайте жареной крахмалистой пищи, такой как картофель в целом. Это просто напрашивается на неприятности. И в целом, стремитесь к тому, чтобы в вашем рационе было больше полезных овощей. Чем они свежее, тем больше у них шансов получить питательные вещества, которые помогут вашему телу развиваться.

Со всем вызывающим рак загрязнением, которое мы имеем в нашей атмосфере, лучше не добавлять к проблеме, глотая их. Делайте лучший выбор каждый день, чтобы сохранить свою жизнь длинной и безболезненной!

Оригинальные результаты исследования AJCN по жареному картофелю

Видео инструкция: КАРТОШКА для ПОХУДЕНИЯ. (May 2024).