Бесплатный Розмарин - нагула и использование

• April 27, 2024

Розмарин - одна из самых простых специй, которую можно приобрести бесплатно, так как она широко используется в домашнем, корпоративном и городском ландшафтном дизайне. В некоторых местах это становится диким. Розмарин - это крепкое растение из семейства мятных, которое дает твердые ароматные кустарники, сохраняет зеленый цвет круглый год и растет практически везде.

Разыскивая источник розмарина, постарайтесь найти относительно чистый кустарник. Например, вы можете не использовать придорожный кустарник, который находится вдоль очень оживленной трассы, или тот, который используется для озеленения в парке для собак. Если у вашего соседа есть кустарник, вы можете спросить, позволят ли вам взять несколько веток. В то время как закон гласит, что вы можете брать еду с растений, которые висят над общественными местами, не мешает сначала спросить вашего соседа.

Обрежьте ветки розмарина возле верхушки куста, если растение использовалось блуждающими собаками. Возьмите ветви, которые не в цветке, для лучшего аромата.

Поскольку немного розмарина проходит долгий путь в кулинарии, вам действительно нужно всего лишь взять несколько ветвей длиной в фут. В любом случае вам не захочется обнажать кусты, поскольку одно из правил кормления - оставлять много для других. Будьте осторожны в своих коллекциях.

Возьмите с собой веточки розмарина и вымойте их под чистой холодной водой. Это смоет пыль и поможет, если куст подвергся воздействию пестицидов. Стряхните лишнюю воду и расстелите ветки, чтобы они высохли на ночь на чистом полотенце.

Как только розмарин высохнет, свяжите ветви у основания с помощью веревки и повесьте пучок где-нибудь на кухне, в кладовой или в подвале. Сухое, темное место лучше всего подходит для длительного подвешивания. Вы можете сразу же использовать листья, срезая их с древесных веток, когда они свисают, или подождать, пока листья высохнут и рассыпчатые, а затем поместить в банки.

Розмарин - замечательная специя, которую можно добавлять в рагу, супы, мясо, хлеб, картофель или овощные блюда. Это также делает довольно гарнир. Маленькие веточки прекрасно помещаются в кувшин с чистой водой и добавляют свежую мятную нотку в напитки.

Вы также можете сделать чай из розмарина; В Википедии говорится, что Розмарин полон антиоксидантов и потенциально является антиканцерогенным. Розмарин обладает вяжущими качествами, которые делают его приятным добавлением в мыло ручной работы и другие туалетные принадлежности, его можно добавлять в цветочные композиции в виде зелени, а также можно использовать для придания вкуса маслам и уксусам в качестве недорогих подарков для гурманов.

Ресурсы розмарина от Амазонки -

Выращивание и использование розмарина: Бюллетень мудрости Страны Стори A-161

Аптекарь Wild & Weedy: книга от A до Z травяных сборов, рецептов и лекарств, практических ноу-хау и еды для души

Видео инструкция: СПЕЦИИ ПРЯНОСТИ ПРИПРАВЫ Какие и как использовать. Обзор моих специй - Senya Miro (April 2024).