Жирная рыба улучшает функцию мозга в середине жизни

• May 4, 2024

Нидерландские исследователи из медицинского центра Утрехтского университета изучали людей, которые ели много продуктов, богатых омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, особенно жирной рыбой. Эта диета включала жирную рыбу, такую ​​как скумбрия, лосось и сельдь. Участники среднего возраста в этом исследовании обычно имели более низкий риск нарушения работы мозга (на 19% меньше) и скорости (на 28% меньше) по сравнению с теми, кто не придерживался подобной диеты.

Исследователи использовали чувствительные когнитивные тесты и увидели связь между диетой и умственными способностями. Доктор Сандра Кальмин сказала: «Это убедило меня и укрепило для меня ту связь, которую мы видели между большим количеством рыбы и когнитивными функциями».

С другой стороны, те люди, которые ели диеты с высоким содержанием холестерина, демонстрировали значительно более высокий риск нарушения памяти (на 27% выше) и нарушения гибкости (на 26% выше). Доказано, что диета с высоким содержанием холестерина представляет опасность для здоровья сердечно-сосудистой системы. Это все чаще становится причиной риска для здоровья мозга, поскольку в мозгу откладываются B-амилоидные белки, что может привести к образованию характерных амилоидных бляшек, характерных для болезни Альцгеймера. Хотя исследования все еще продолжаются, потребление большего количества рыбы не могло повредить мозг, это могло только помочь. По крайней мере, это улучшит здоровье сердца.

Поскольку снижение умственных способностей может появиться за много лет до начала болезни Альцгеймера, это исследование напечатано в выпуске от 26 января 2004 г. неврология утверждает, что исследователи должны продолжать изучать влияние диеты на когнитивные функции в среднем возрасте в качестве предиктора будущего здоровья мозга.

---

Дебби Мандель, Массачусетс, является автором Включите свой внутренний свет: фитнес для тела, разума и души, специалист по снижению стресса, мотивационный спикер, личный тренер и преподаватель разума / тела в Саутгемптонском колледже. Она является ведущей еженедельного шоу «Включи свой внутренний свет» на WLIE 540AM в Нью-Йорке, выпускает еженедельную новостную рассылку о здоровье и публикуется на радио, телевидении и в печатных СМИ. Чтобы узнать больше, посетите: www.turnonyourinnerlight.com

Видео инструкция: Жить здорово! Лосось — полезная красная рыба. (14.06.2017) (May 2024).