Легкий Рецепт Тушеного мяса Ягненка

• May 14, 2024

Вы поклонник ягненка? Я знаю, что лето быстро приближается. Но я нахожу, что я люблю больше, чем шиш-кабобы или гироскопы. Я люблю ягненка по-разному. Особенно в легком рагу.

Вот восхитительный, быстрый и простой рецепт тушеного ягненка. Ароматические вкусы фенхеля, чеснока и лука порадуют ваши вкусовые рецепторы восхищением. Подаваемый с восхитительным салатом из шпината, хрустящим французским хлебом и бутылкой Мерло (Blackberry прекрасно подходит), вы, несомненно, порадуете как вкус, так и желудок.

Ингредиенты:

2 фунта постного ягненка нарезать кубиками (спросите у мясника)
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 чашка нарезанного фенхеля очень тонкая
½ чашки мелко нарезанного лука
½ чашки шампиньонов, нарезанных ломтиками
4 зубчика чеснока, измельченных и измельченных
2 больших помидора, нарезанные
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка масла
½ чашки чеснока
½ чашки каперсов
½ чашки черных оливок


Направления:

В большой кастрюле или сотейнике, обжарить укроп, лук и грибы со столовой ложкой оливкового масла. Добавьте ½ стакана воды с солью и перцем (около ½ чайной ложки каждая) и чеснок. Разрешить овощи потеть. Добавьте помидоры в последнюю очередь. Сок из помидоров будет выпущен (5-7 минут). После этого снимите крышку, чтобы испарить часть жидкости. Удалите в разогревающую посуду и отложите в сторону, пока вы обжариваете баранину.

Позвольте кастрюле снова нагреваться. Добавьте соль и перец к ягненку непосредственно перед добавлением в очень горячую сковороду. Обжарить ягненка, в один слой, 2 столовые ложки оливкового масла и столовую ложку сливочного масла. Браун с каждой стороны по 3-4 минуты. (Поскольку ягненок нарезать небольшими кусочками, он быстро приготовится.) Добавьте овощную смесь к мясной смеси. Баранина должна быть редкой. Через 7 минут добавьте лук, каперсы и маслины.


Легкий салат из шпината

Молодой шпинат
Соль и перец по вкусу
Выжмите лимонный сок
Морось оливкового масла
Измельченный сыр фета
Тонко нарезанный красный лук

Это восхитительное и легкое тушеное мясо служит 4. Простой салат из шпината и французский хлеб (поджаренный и натертый чесноком) приготовят для приятного легкого ужина. Я наслаждался этой едой много раз. Я надеюсь, что вы тоже. Наслаждайтесь!

Видео инструкция: Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина (May 2024).