Рецепт сливочного супа из сельдерея и грибов

• May 15, 2024

У вас когда-нибудь было много сельдерея в холодильнике? Этот вялый сельдерей достаточно стар, чтобы вы не хотели использовать его в салате или для вегетарианских оляпок, но достаточно хорош, чтобы не выбрасывать его. Сделайте немного сливочного супа из сельдерея и грибов! Это имеет прекрасный вкус, и время приготовления минимально. Использование кухонного комбайна для нарезки овощей сокращает время приготовления. Приготовление этих овощей занимает около получаса, но вы можете заниматься другими делами, пока они весело кипят на сковороде. Затем потратьте пару минут на то, чтобы приготовить суп, взбивая ингредиенты в бульон, и вуаля! У тебя есть суп.


Рецепт сливочного супа из сельдерея и грибов

Ингредиенты:

2 - 2 ½ стакана воды (для более густого супа используйте меньшее количество. Если он слишком густой, добавьте немного воды в конце.)
2 чашки нарезанного сельдерея (я нарезал свой в своем кухонном комбайне.)
1/3 чашки нарезанного лука (я нарезал свой в своем кухонном комбайне.)
1-4 унции консервированных кусочков грибов и стеблей (Вы также можете использовать ½ стакана нарезанных свежих грибов.)
1-10,5 унций консервированного крема из грибного супа
2 столовые ложки приготовления хереса
1-12 унций сгущенного молока
1 чайная ложка бальзамического уксуса
1 чайная ложка жидкости из перца халапеньо
½ чайной ложки приправленной соли (или по вкусу)
Salt чайной ложки чесночной соли (или по вкусу)
Dried чайной ложки сухого эстрагона, раскрошенного между вашими руками
свежемолотый черный перец (по вкусу)
1 унция тертого швейцарского сыра (по желанию)


Метод:

В средней кастрюле добавьте воду, сельдерей, лук и грибы. Довести овощи до кипения на сильном огне, а затем уменьшить огонь до среднего. Варить, овощи открыты, в течение 30 минут. Сельдерей, лук и грибы должны быть нежными во рту. Взбейте в кулинарии херес и сливки с грибным супом. Добавьте сгущенное молоко и взбейте. Венчик в приправах. Если вы используете сыр, добавьте сыр и добавьте его в суп, пока он не растворится. Используйте ложку, чтобы перемешать сыр. Сыр прилипает к венчику и это большая боль для чистки. Нагревайте до тех пор, пока суп не станет вашей предпочтительной температурой.

Этот суп особенно хорош с бутербродами с салатом из морепродуктов. Гриль тунца растопить. Подавать салат с креветками на круассане с обильной миской супа из сливочного сельдерея и грибов. В то время как вы экономно используете свой древний сельдерей в супе, вы также можете приготовить сэндвич с салатом из лосося. Консервированный лосось - это скромный способ получить полезные для здоровья рыбий жир в лососе по цене копейки. Наслаждайтесь своими бутербродами и супом!


Когда я упоминаю магазины или продукты по названию бренда, это те, которые я использую. Я не получал бесплатные продукты от производителей, и мне не платили за упоминание продуктов или магазинов по названию.

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА: Я приглашаю вас подписаться на нашу бесплатную еженедельную рассылку. Это дает вам все обновления для сайта Sandwiches. Иногда в этом бюллетене есть информация и варианты бутербродов, которых нет в статьях. Заполните поле ниже статьи со своим адресом электронной почты - который никогда не передается за пределы этого сайта. Мы никогда не продаем и не обмениваем вашу личную информацию.

Ссылки по теме: Ссылки по теме ниже этой статьи могут быть интересны для вас.

Видео инструкция: Грибной Суп со Сливками и Сыром (May 2024).