Рецепт пирога с кокосовым кремом

• May 7, 2024

Один из любимых праздничных десертов моей мамы - это кокосовый кремовый пирог. Кто не любит пирог с кокосовым кремом? Все это сочные сливки? Этот бархатистый заварной крем? Этот поджаренный кокос? Мм ... это мило - подожди - о чем я говорил? О да! Кокосовый кремовый пирог! Yum!

Теперь ты знаешь; Я вошел в свое хранилище рецептов и достаю большие пушки для этого. Это не будет пирог из коробки! Э-э-э-э! Вы, мой драгоценный читатель и прекрасный ценитель сочных десертов. Вы должны быть готовы закатать рукава, приколоть волосы назад; потому что это рецепт, сделанный с нуля. Это верно! Я сказал это! Настоящий, для бога, сделанный с нуля пирог! Тот, который вы полюбите, и ваша семья, и гости тоже!

* Предупреждение: мои десерты, как известно, вызывают моменты чрезвычайного удовольствия. Мы говорим афродизиак! Так что не пишите мне, что я вас не предупреждал! *

Хорошо ... теперь вернемся к нашей регулярно запланированной статье ....

Ингредиенты:
1 9-дюймовая раковина для пирога (я даю вам пропуск на корочку!)
2 чашки сухих бобов

Для заполнения:
½ чашки муки общего назначения
1 чашка сверхтонкого сахара
1/8 чайной ложки соли
2 больших яйца (комнатная температура)
1 чашка молока
½ чашки кокосового молока
2 чайные ложки ванили
1 чашка подслащенного кокоса
1 унция рома *

Для топинга
2 чашки густого взбитых сливок
½ чашки сахарной пудры
1 чайная ложка ванили
½ чашки жареного кокоса *

Направления:

В небольшой миске отделить яйца. Взбить желтки с ванилью и отложить в сторону. В кастрюле размером с кварту смешайте сахар, муку и соль на среднем огне. Добавить сухое молоко и кокосовое молоко, постоянно перемешивая. Медленно добавьте смесь яичного желтка, быстро взбивая. Лучше всего использовать деревянную ложку. Продолжайте помешивать на среднем огне, пока смесь не загустеет, не сгорая. Снять с огня. Это будет сгущаться больше, поскольку это охлаждается.

Пока ваша начинка остывает, предварительно выпекайте ее в течение 10-15 минут при температуре 375 °. Убедитесь, что тыкаете отверстия в кору, используя вилку. Поместите сухие бобы в раковину, чтобы корка не раздувалась. Дайте остыть перед добавлением начинки.

В миске смешайте густые сливки, сахарную пудру и ваниль. Взбейте до образования жестких пиков. (Вы должны быть в состоянии держать взбитые сливки на ложке вверх дном, чтобы она не упала.)

На противне поджарить ½ чашки кокоса в течение пяти минут при 375 °. Некоторые печи различаются. Так что не забудьте проверить свой кокос, потому что он будет гореть быстро!

Возьмите охлажденную начинку и добавьте 1 стакан кокоса. Добавьте ром. * Возьмите ½ стакана взбитых сливок и добавьте. Разлейте в охлажденную, предварительно испеченную оболочку для пирога, равномерно распределяя. Сверху положить оставшиеся взбитые сливки и посыпать жареным кокосом.

* ром и жареный кокос по желанию. Вы можете оставить ром и просто использовать обычный кокос, чтобы украсить пирог.*

Вуаля! Теперь у вас есть рецепт одного из лучших пирогов с кокосовым кремом КОГДА-ЛИБО !!!! Пожалуйста, наслаждайтесь!

От моей семьи до твоей: Счастливого и безопасного отдыха!

Видео инструкция: Пирог "Дуэт". Шоколадный бисквит и нежный кокосовый крем (May 2024).