Рецепт Кастрюли из дикого риса с курицей

• May 19, 2024

Моя мама сделала эту замечательную запеканку с курицей и диким рисом для нашей декабрьской встречи в декабре. Это действительно была одна из самых вкусных вещей, которые я ел за долгое время, и остальные леди согласились! Это определенно холодная, тоскливая зимняя ночная запеканка, чтобы согреть вас внутри и снаружи. Подается с хорошим зеленым салатом, что делает его идеальной едой.

Это довольно интенсивный рецепт, поэтому я рекомендую удвоить его и заморозить одну невыпеченную запеканку на потом. Это определенно стоит усилий. Каждый рецепт служит 12.

Ингредиенты:

2 3-фунтовые целые цыплята
1 стакан воды
1 чашка хереса
2 стебля сельдерея
1 ½ чайной ложки соли
1 луковица, расквартированная
1/2 чайной ложки карри
¼ приправа для домашней птицы
¼ ч.л. перца
1 6 унций пакеты длиннозернистые и дикий рис микс
½ чашки масла
1 фунт нарезанные грибы
1 пучок зеленого лука, нарезанный
1 чашка сметаны
1 банка сливок грибного супа
1 ½ чашки крекеров Ritz или Club, измельченных
1 банка французского жареного лука
¼ сливочное масло, растопленное
Налейте каждый порошок чеснока, паприку

Направления:

В большой голландской печи довести до кипения первые 9 ингредиентов. Накройте и дайте тушить около 1 часа. Оставьте бульон и дайте цыплятам остыть. Уберите курицу и порежьте мясо кубиками размером с укус.

Залейте куриный бульон через ситечко. Используйте бульон для приготовления смеси из дикого риса в соответствии с указаниями на упаковке.

Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту

В сковороде растопить ½ стакана масла и обжарить грибы и зеленый лук. Смешайте рис, курицу и овощи в большой миске. Добавить сметану и грибной суп и хорошо перемешать.

Вылейте содержимое миски в смазанную жиром 4-квартовую запеканку. В небольшой миске смешайте крекерные крошки, жареный лук, ¼ чашки растопленного сливочного масла, чеснок и паприку. Выложите смесь на запеканку.

Накрыть крышкой и выпекать при температуре 350 градусов F в течение 15-20 минут. Раскройте и выпекайте еще 5-10 минут до золотистого цвета и пузырей.

Вынуть из духовки и оставить на 5-10 минут перед подачей на стол.

Экономия времени:

Это рецепт, требующий больших затрат времени, но я действительно не могу сойти с ума по этому поводу. Это чудесно!

Однако, чтобы сэкономить время, используйте приобретенные в магазине жареные цыплята и готовый куриный бульон. Есть также несколько готовых диких рисовых смесей. Эти экономящие время могут сократить время приготовления и приготовления более чем на час, что может стать спасением, если у вас есть много голодных ртов.

Видео инструкция: Ну, оОчень вкусный - ПЛОВ из Курицы! (May 2024).