Легкие, полезные и вкусные рецепты салатов после школы
Следующая статья представляет собой небольшой сборник из 5 отличных идей салата для вас. Изначально они стали более здоровыми после еды для моих детей. Мало того, что эти салаты упакованы с питанием, они обеспечивают здоровое, подтягивающее настроение для истощенных мозгов, чтобы нести вас и их до обеда, без перекусов между ними.

Однако, как и в большинстве моих рецептов, я обычно излагаю для вас список ингредиентов, а затем метод приготовления. Это не те рецепты - это то, что Рейчел Рэй из Food Food назвал бы этим! Это то, для чего и для кого бы вы ни делали эти салаты, сколько всего вы хотели бы добавить в блюдо. Поэтому, по сути, мы придумываем их по ходу дела.

Например, если в одном салате есть оливки - вы можете опустить их и добавить еще что-нибудь или изменить их по своему вкусу. Все эти так называемые глазные рецепты могут быть сдвоены и сохранены на следующий день. Однако будьте осторожны со свежесрезанными помидорами и огурцами - в них много воды, и в одиночку они могут превратить салат в большой старый сырой беспорядок. Как я всегда говорю - свежайший лучше!

Кускус Салат
(Две версии)

С этим салатом вы можете путешествовать на два разных континента, делая его средиземноморским или мексиканским - две разные вкусовые концепции и два уникальных ощущения - и единственная кулинария - это макароны!

Средиземноморский Лемони Кускус Салат

Смешайте приготовленный аль-денте кускус, который был охлажден, промытый нут (бобы гарбанзо / cici), огурец, нарезанный кубиками и очищенный от кожуры, измельченные свежие нарезанные помидоры, без косточек оливки Каламата, нарезанные жареные красные болгарские перцы и немного раскрошенного фета сыр, покрытый сверху свежим лимонным соком.

Теперь это хорошо, так же, как и с небольшим количеством молотого черного перца и соли, если необходимо, но добавьте легкий винегрет, брошенный непосредственно перед подачей на стол, если хотите.

Мексиканский салат с кус-кусом

Смешайте приготовленный кускус аль-денте, который был охлажден вместе с двумя нарезанными острыми перцами чипотле (из банки), плюс 2 ст. соус адобо (из той же банки.)

Добавьте хорошую горсть свежей кинзы, нарезанной, промытой черной фасоли, замороженной сладкой белой кукурузы (размороженной), мелко нарезанного зеленого болгарского перца, нарезанных кубиками свежих и очищенных от помидоров томатов - и мой выбор для сыра - Котия.

Котия - мексиканский сыр, очень похожий на сыр фета, но, на мой взгляд, менее соленый и обладает прекрасным вкусом. Вы можете заменить Cotija на любой другой из ваших любимых мексиканских сыров.

Заварите этот салат свежевыжатым соком лайма и / или сбрызните хорошей юго-западной заправкой. В противном случае, это все хорошо само по себе.

Салат Цезарь с капустой и курицей

Капуста имеет горький вкус, поэтому, если это вас обидит, вы бросаете капусту в кипящую воду на 2–4 минуты, слейте воду и обрызгайте холодной водой, чтобы остановить приготовление, а затем используйте ее в своем салате - это будет менее оскорбительным для вашего вкуса.

Смешайте измельченную листовую капусту и нарезанный салат ромэн, а также нарезанные кубиками курицу (жареную на гриле, гриль, вареную), тертые сухарики из пармезана и закваски. Используйте традиционную одежду Цезаря (обычную или облегченную).

Рецепт гренок из закваски

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Разрежьте один день заквашенный хлеб на кусочки размером с гренки - слегка перемешайте с оливковым маслом и черным перцем - запекайте в течение 5 минут - снимите, поверните и выпекайте только еще 2 минуты. Удалить, охладить и попробовать потрясающе!


Весенний салат в любое время

Кому интересно, если это зима - руки вверх! Я все еще собираюсь съесть свой весенний салат. В зависимости от вашего местоположения, вашего опыта с едой и того, что вы называете вещами - весенний салат может быть мескалином, весенним миксом или салатом из смешанной детской зелени. Поэтому теперь мы все на одной странице с весенним салатом - вот простой, но очень питательный послеобеденный салат.

На ложе из весенней смеси, мескалин или смешанную детскую зелень ... смеется ... добавьте сушеную клюкву, пропитанную апельсиновым соком, чтобы взбить их, или используйте полностью высушенные (слейте и сохраните сок). Очистите и нарежьте кубиками на ваш выбор яблоко и добавьте зарезервированный апельсиновый сок или выдавите на них немного лимонного сока (это не позволит им стать коричневыми).

Добавьте несколько сушеных ягод черники и посыпьте салат измельченными грецкими орехами (крупными или мелко нарезанными, если хотите). Непосредственно перед подачей аккуратно и слегка перемешайте с хорошим бальзамическим винегретом.

Классический Цезарь Ромейн (Цыпленок) Тако

Возьмите эту сумку с романскими сердцами из органической части вашего продуктового магазина и разберите их на части. Всегда следите за тем, чтобы вымыть и осторожно промокнуть насухо - вы не знаете, у кого на них были свои грязные повозки, прежде чем они пошли в упаковке - верно?

Вот классический салатик с забавным небольшим изюминкой - подается в качестве салата салата!

Положите на тарелку красивый лист сердца ромэн или лист салата ромэн.Аккуратно, осторожно промойте его небольшим количеством оливкового масла, добавив крошечную щепотку молотого черного перца (если можно, Малабар), а затем щепотку тертого или измельченного пармезана или сыра Романо. Добавьте курицу-гриль или гриль, немного больше сыра и несколько ваших любимых хрустящих гренков (желательно домашнего приготовления). Их легко и быстро приготовить (рецепт следует)

Вы можете оставить этот классический салат «Цезарь тако» легким и просто сбрызнуть немного лучшего оливкового масла сверху - или использовать свою любимую заправку «Цезарь». Тогда просто возьмите его и ешьте в стиле тако.


Видео инструкция: 19 БЕЗУМНО ПОЛЕЗНЫХ И БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ (MARCH 2024).