Книги по съедобным культурам

• May 13, 2024

Овощи были одними из первых культур, одомашненных человечеством. В то время как овощи и другие продукты питания традиционно выращивались на отдельных участках этого ландшафта, это ни в коем случае не является необходимым. Их можно использовать и в других местах. Тем не менее, это удобно, если кровати рядом с кухней. Если вы разрабатываете съедобный ландшафт или серьезно относитесь к выращиванию овощей, вот несколько книг, которые помогут.

«Новый огород» Адама Каплина - это органический путеводитель по пышному цвету. Это отличные вегетарианские рецепты от Силии Брукс Браун. Изданная Райландом Питерсом и Смоллом, эта книга в мягкой обложке охватывает все основы, включая предложения по проектированию нового сада и добавлению урожая в ваш существующий сад.

Вы также найдете подробную информацию о выращивании пищевых продуктов в контейнерах и продлении вегетационного периода. Для каждого сезона автор предоставляет садовый календарь с предлагаемыми мероприятиями.

Каталог растений посвящен разделу для каждого типа культур, в том числе плодов деревьев, салатной зелени, трав, корнеплодов, ягод и т. Д.

Есть вкусные рецепты для всех видов блюд, включая все, от супов и закусок до десертов, сальсы и чатни, а также основных блюд. С этими вкусными блюдами те, кто обычно не трогал садовые продукты, будут спрашивать секунды.

«Выращивание необычных овощей - странных и чудесных овощей и как их выращивать» Саймона Хикмотта было опубликовано издательством Eco-Logic Books, распространяемым в США Челси Грин. Эта всесторонняя, удобная для пользователя энциклопедия принадлежит библиотеке каждого садовода. Автор разбил 90 растений на категории, такие как корни, фрукты, семена, зерно, ароматизаторы и т. Д. Включены как умеренные, так и тропические виды.

Во введении объясняются все основы садоводства с подробностями о посеве семян, севообороте и борьбе с вредителями и болезнями. Существует полезная диаграмма зон устойчивости растений, в которой указаны минимальные температуры для каждого из них.

В своих главах растения организованы в алфавитном порядке по общему имени. Профили растений охватывают захватывающий фольклор, историю, происхождение, кулинарное использование, способы выращивания и ухода за ним, сорта, зону выносливости, высоту, латынь и фамилию, сбор урожая и предполагаемый севооборот, а также жизненный цикл растения, такие как однолетние или многолетние.

«Читатели переваривают огородничество» Ферн Маршалл Брэдли и Джейн Кортиер - основное руководство по этому вопросу. Эта полезная книга с полноцветными фотографиями рекомендуется для опытных и начинающих садоводов.

Первая половина посвящена основам, в том числе тому, как планировать свой сад, как подготовить почву, как сеять урожай и как ухаживать за ним. Есть также глава о сборе урожая, сохранении и хранении урожая.

Более половины книги посвящено энциклопедии растений. Эти разделы организованы по категориям, например, виноград или многолетние культуры. Есть также главы о луковице и капусте. Кукуруза и травы также имеют свои главы.

В общем, оба автора выступают за органические методы, хотя Куртье называет себя «в основном органической», поскольку она иногда использует пестицид, когда считает, что в определенных ситуациях это абсолютно необходимо.

Для каждой культуры есть подробный профиль, объясняющий все детали о том, когда и как сеять, выращивать и заботиться о ней. Есть также советы по устранению неполадок при возникновении проблем. Авторы предлагают рекомендовать сорта. В приложении есть глоссарий и список садоводческих источников.

Видео инструкция: КНИГИ, КОТОРЫЕ Я НЕ ДОЧИТАЛА????КНИЖНЫЕ КАКТУСЫ: съедобные и не очень (May 2024).