Beer Geek Feeding Frenzy

• May 4, 2024

Для любителя пива, зная пиво - действительно зная пиво - это одна из величайших радостей в мире. Кто-то может насмехаться над идеей получения знаний о пиве, но если учесть, насколько обширна пивная вселенная, знание пива - это настоящее достижение. Археоантропологи нашли доказательства того, что пиво прослеживается на протяжении десяти тысяч лет. Древние резные фигурки и пиктограммы на каменных стенах изображают богинь, которые отдал это пиво. Некоторые демонстрируют, как его пили королевские семьи, а другие подробно описывают церемонии, окружающие его.

Законы, регулирующие пиво, стремились контролировать экономику внутри стран и были применены для того, чтобы направлять богатство в религиозные общины и от них. Законы о пиве появились не только в наше время, но существуют уже сотни лет. Некоторые запрещали использование хмеля; другие запрещали использование грута; третьи оговаривали ячмень как необходимый ингредиент, за исключением короля. Ему регулярно давали пшеничное пиво, хотя пшеница была в дефиците и обеспечивала хлеб для масс.

В знание пива входит обширная область пивоварения. Ингредиенты, сенсорное восприятие или условия, вызывающие неприятные запахи, являются важными частями головоломки, которые объединяются в конечном продукте. Ученые сделали большие открытия в отношении дрожжей, воды и сельскохозяйственных продуктов - и все это благодаря пиву. Исторические деятели создали судьбу с пивом, а пивоваренные заводы по всей Европе были уничтожены последствиями войны. История пива продолжается и продолжается в увлекательной литографии человеческих условий.

Насколько сильны ваши познания в пиве? Вы достаточно хорошо разбираетесь, чтобы написать вопросы о пустяках пива? Спросите тех, кто участвовал в ежегодном конкурсе Philly Beer Geek. Перед группой из семи или восьми прославленных судей каждый финалист получает задание с названием «Stump the Chumps». Каждый выбирает судью и задает ему или ей вопрос, связанный с пивом, с намерением поставить на скамью подсудимых. Судья может ответить на вопрос или обратиться к другому судье за ​​помощью. Судьи на панели оценивают вопрос на предмет точности и уровня сложности. Некоторые вопросы действительно блестящие; другие плохо изучены или имеют несколько ответов, которые финалист не исследовал. Bazzinga! Выродок пива выставлен!

Вот девять пивных вопросов, чтобы накормить ваше безумие знаниями:

В. Хотя в то время для женщины было необычно брать ручку, эта цифра приписывается авторскому праву. Физика Сакра, около 1150 г. и документирование использования хмеля в пиве. Это может быть самая ранняя запись такой практики. Кто эта женщина?

А. Аббесс Хильдегард из Бингена

В. Какие ингредиенты используются при брожении сакэ?

А. Коджи и Саке дрожжи

В. Когда произошло «Большое потоке патоки» в Бостоне, штат Массачусетс?

А. 13 января 1919 г.

В. Во время Великого Потопа Мелассы массивный резервуар для хранения был заполнен двумя с половиной миллионами галлонов патоки. Какая компания отвечала за его строительство?

А. Чистота Дистилляционная Компания

Q. Сколько галлонов держит бочка?

А. 15,5 галлона

В. На сегодняшний день используются восемь различных систем выпуска. Назовите четыре из этих систем.

А. Любые четыре из них: Американская система D - большинство североамериканских сортов пива используют эту муфту; Европейская система S - многие импортные сорта пива используют эту систему; Система - немецкий слайдер; Система М - недавно появившаяся на рынке США, эта система имеет тот же корпус, что и система A, но использует другой зонд; Система G - система Гранди; U система - назван в честь английского производителя UEC и используется Guinness and Harp; Твин Зонд - используется некоторыми ремесленными пивоварнями; Домашний напиток - имеет фитинги с шариковым замком для домашних варочных резервуаров.

В. Какая программа была основана в 2007 году как детище Рэя Дэниелса, автора Проектирование отличного пива? Эта программа была создана для «Убедитесь, что потребители получают самое лучшее пиво и наслаждаются его вкусами в максимально возможной степени».

А. Программа сертификации Цицерона

В. Из какой страны обычно родом Фугглс и Восточный Кент Голдингс?

А. Англия

В. Все ли пиво веганские?

О. Нет. Они могут быть отфильтрованы с желатином и казеином в качестве осветляющих агентов или могут быть оштрафованы с использованием Isinglass, изготовленного из высушенных плавательных пузырей тропических рыб. Они также могут использовать средства для контроля пенообразования, такие как глицерин, полученный из животных и растительных жиров, и глицерилмоностеарат, полученный из натуральной стеариновой кислоты и глицерина. Наконец, если пиво носит экспериментальный характер, оно может содержать специальные ингредиенты, такие как бычьи яички или козий мозг, чтобы привлечь внимание рынка.

Ура!

Видео инструкция: Awesomeology Episode 56 - Bacon Cures Hangovers, Motor Mouths, Whale Eats All The Fish, & More! (May 2024).