Рецепт запеканки из говядины Сан Марко

• May 3, 2024

Это блюдо из говядины восхитительно и может быть легко адаптировано для вашей мультиварки.

Рецепт запеканки из говядины Сан Марко

Ингредиенты

• Глаз 2 фунта круглого жаркого
• 1 луковица
• 1 16 унций могут итальянские помидоры
• 1 лавровый лист
• 1 столовая ложка свежего лаврового листа, нарезанного
• 1/4 стакана красного вина
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 ч.л. соли
• 1/4 ч.л. черного перца, свежемолотый

Направления

1. Разрезать жаркое на 1 "кусочки.
2. Мелко нарезать лук.
3. В голландской духовке разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне.
4. Добавить лук и варить до прозрачности.
5. Добавьте оставшиеся ингредиенты в кастрюлю и хорошо перемешайте.
6. Снимите с плиты сверху.
7. Накройте сковороду и готовьте в духовке при температуре 300F в течение 2 часов.

Замечания: Это блюдо хорошо сочетается с полентой, картофельным пюре, рисом или простой пастой с маслом.
Если вы хотите приготовить это в своей мультиварке, положите 2 столовые ложки оливкового масла на дно мультиварки, затем добавьте все остальные ингредиенты. Вам не нужно готовить лук в первую очередь. Готовить 4 часа на слабом огне.

Медленные Советы Плиты:

• Разогрейте глиняный кувшин перед тем, как добавлять ингредиенты, или готовьте на максимальной скорости в течение первого часа, чтобы бактерии не нашли счастливого дома в вашей мультиварке.
• Положите мясо на дно мультиварки так, чтобы оно подвергалось надлежащему воздействию тепла.
• Не переполняйте свою мультиварку. Для правильного соотношения пищи и тепла он должен быть заполнен на 1/2-2/3.
• Не пик! Когда вы когда-либо проживаете крышку своей мультиварки, вы понижаете температуру. Можно перемешивать ингредиенты, но не слишком часто.
• Поскольку медленные плиты смягчают приправы, это идеальное средство для приготовления рецептов, таких как 40 чесночных гвоздик.

Видео инструкция: ЧИЛИ КОН КАРНЕ | техасский рецепт от Марко Черветти (May 2024).