Что такое дело вина?

• April 29, 2024

В винодельческом деле под вином подразумевается двенадцать бутылок по 750 мл, что в сумме составляет 9 литров или эквивалент: 6 бутылок двойного размера, известных как магнум или 24 половинки бутылок.

Но почему в футляре двенадцать бутылок? Кажется, не существует какой-либо известной причины, кроме традиции.

Более 12 бутылок будут слишком тяжелыми и громоздкими для большинства людей. Вино в бутылках изначально было упаковано в деревянные ящики с двумя рядами по шесть, один поверх другого. Эти низкие прямоугольные коробки сложены хорошо, но теперь их можно увидеть только на более дорогих винодельнях. Коллекционеры ценят эти деревянные футляры, которые имеют на конце марку винодельни, а реселлеры топ-вин будут акцентировать OWC в рекламе, что означает «оригинальный деревянный футляр», подразумевающий, что вина продаются из одной партии, а не собираются из одной партии. количество источников.

Переход к картонным коробкам потребовал штабелирования бутылок в вертикальном положении, так как материал недостаточно прочен, чтобы выдержать длину, и, поскольку двенадцать было стандартом, коробка была сконструирована таким образом. Но было бы сложно сделать эффективный перевозчик для любого другого номера. Три ряда по четыре бутылки легко помещаются в компактную почти квадратную коробку. Одиннадцать, десять, девять, тринадцать или четырнадцать бутылок будет трудно упаковать. Восемь бутылок сработали бы, но тогда вы можете также сделать контейнер для шести бутылок, так что, удвоив их, вы вернетесь к традиционным меркам 9 литров, 12 бутылок.

Девять литров стали частью законодательства: Великобритания, в то время являвшаяся центром мирового рынка вина, установила предел в девять литров, отличающий оптовую торговлю от розничных продаж. Кто-то, кто продавал девять литров вина, то есть один случай, считался оптовым продавцом, и поэтому на него не распространялись многие правила, касающиеся тех, кто занимается розничной продажей алкоголя. Когда британские законы о лицензировании запрещали продажу вина в воскресенье днем, винные магазины, минимальная продажа которых составляла один случай, могли прибыльно функционировать, когда розничные магазины должны были закрыться.

Во второй половине 20-го века соображения здоровья и безопасности выдвинули на первый план шесть упаковок бутылок. Они легче и, следовательно, легче носить с собой. Вскоре продавец вина обнаружил, что, назвав эти 6-упаковочные упаковки «кейсами» в своей рекламе, они получили больше интереса и, по сути, распродажи от людей, которые предполагали, что они получают выгодную покупку, только чтобы разочароваться, когда они нашли шесть вместо двенадцати бутылок в своей покупке.

В настоящее время потребители не могут полагаться на слово case, означающее двенадцать бутылок, и должны быть осторожны, потому что case означает то, что кто-то хочет. Я даже видел пакеты из трех бутылок, которые называются футлярами.


Расскажите нам, что вы думаете на нашем дружественном форуме.

---

Питер Ф Мэй является автором Мэрилин Мерло и голый виноград: странные вина со всего мира который имеет более 100 винных этикеток и истории, стоящие за ними, и ПИНОТАЖ: за легендами собственного вина Южной Африки который рассказывает историю вина и винограда Пинотаж.

---

Видео инструкция: ▶️ Истина в вине 1 серия, 2 серия | Сериал / 2015 / Драма (April 2024).