Вегетарианские скобы, чтобы сделать вашу жизнь проще

• May 14, 2024

Меня недавно попросили сделать статью о главных продуктах для вегетарианского образа жизни; и хотя это служит более концентрированным списком этих предметов для рассмотрения, я думаю, что он подходит для того, чтобы дать вам отличную платформу для создания безграничного множества блюд. Вот что я держу под рукой дома.

Масло льняного семени & Смесь Удо - комбинация омега-3, 6 и 9, которые вы можете добавить в свои приправы, коктейли, закуски и т. д. Он имеет прекрасный вкус и обеспечивает вас хорошими жирами, необходимыми для здоровой системы.

Кулинарные масла
Я говорю о жареных кунжутных семечках, грецких орехах, оливковом масле, тыквенных семечках, авокадо, виноградных косточках, арахисе, миндале и т. Д.

Цельные зерна
Попробуйте их по размеру: цельный овес, просо, квиноа, амарант, дикий рис, коричневый басмати и другие виды риса, тефф, ячмень, эммер, гречка и т. Д. Некоторые из них могут звучать по-разному, если вы их не используете, но вкусы, которые они приносят, поразят вас. Прежде чем проявить к ним творческий подход, попробуйте просто приготовить их, как рис. Как только вы овладеете их качествами, вы сможете отойти от их проторенных путей.

Орехи и семена
миндаль, пепитас [тыква], тыква, кунжут, лен, сальба, чиа, подсолнечник, абрикосовое ядро, бразилия, фундук, кешью, орехи пекан, грецкие орехи, пигнолии [кедровые орехи] и др.

Сушеные бобы
адзуки, мунг, черный, темно-синий, фава, почки, лимас, горох, чечевица, гарбанзос, арахис, голубиный горох, пинто, перуано, северный, черный глаз горох и т. д.

Макароны
Я собираюсь дать вам шокер ... Я говорю не только о ваших пшеничных пастах ... Мы редко используем пшеничные макароны в нашем доме; вместо этого мы используем ямс, гречневую крупу, рис, бобы мунг, иногда пшеницу и т. д.

Зеленые бананы
Мне нравится держать их под рукой по многим причинам. Они отлично подходят для смузи, превосходного очищающего средства и питательных веществ для пищеварительного тракта, продуктов с низким GI [гликемическим индексом] и GL [гликемической нагрузкой], и их можно употреблять в три этапа (зеленый, желтый и пестрый)

Сушеные водоросли
Мне нравятся водоросли за их микроэлементы, и когда я делаю что-то на вкус, как морепродукты, они бесценны. Я обычно нахожу их на азиатских рынках, которые я посещаю, и в некоторых магазинах здоровой пищи.

Сушеные грибы
Они делают мясные заменители, упакованы полными полезных питательных веществ и / или системных опор, хорошо сочетаются с соусами, супами, хлебом, начинками, заправками и т. Д. Они универсальны, как вы не поверите, и имеют огромный вкус.

Сушеные Приправы
Вы будете удивлены вещами, которые вы можете выдумать, когда у вас есть правильные приправы под рукой! Все, что вам нужно, когда вы пытаетесь имитировать любимое блюдо, это правильные текстуры и правильные приправы; такие замечательные приправы, как правило, являются нашими наиболее важными и широко используемыми инвестициями. Мы заботимся о том, чтобы держать под рукой всевозможные приправы, и используем их свободно. Мы определенно многокультурны в нашем подходе к приправам, но это благодаря Вест-Индии во мне.

Лук-шалот /
Мы используем много лука и лук-шалот в нашей кухне. Это не требование, а предпочтение для нас. Мы любим!

Кокосовое молоко
Мы любим бренд Thai Kitchen - обычный и легкий, а также, для удобства, используем бренд Trader Joe, который мы все равно считаем частным брендом Thai Kitchen.

Пасты
[помидор, тамаринд, карри, оливковое, абрикосовое, чесночное, сливовое и т. д.] Вы никогда не знаете, когда вам понадобится сделать великолепную основу для соуса, и нет ничего лучше, чем иметь хорошее качество, уникальные пасты под рукой для создания серии фирменные блюда.

Яблочный уксус
Мы держим это под рукой в ​​нашем доме по нескольким причинам: аромат, ферменты & калий, Нам нравится его дополнение к заправкам, десертам, напиткам и т. Д. Он получил большую пользу для здоровья, завернутый в вкусную упаковку.

Соли
Соли бывают разных вкусов, оттенков и регионов. Начните ходить по своему рынку и каждый раз покупайте новую соль для игры. посмотрим, сможете ли вы различить их тонкости. Вы будете поражены тем, насколько они действительно уникальны, и откроете для себя множество приложений, в которых их можно использовать. Вы даже можете попробовать их без подогрева на красивой тарелке зелени.

Sugars
Сахар поступает из многих источников. У каждого сахара есть свой нюанс и польза. Нам нравится держать под рукой как можно больше натуральных сахаров, чтобы мы могли двигаться дальше. Сахар, как и соли, обладает своими уникальными качествами. Некоторые из них очень приземленные и основаны на том, чтобы закреплять блюда, в которых они используются, для географии; другие - легкие, воздушные и не обязательные и более вездесущие в своих подходах и «привитиях». Попробуйте их и посмотрите, какие из них лучше всего подходят для вас.

Тофу
Мы стремимся держать тофу под рукой для тех времен, когда хотим идти в этом направлении.Мы получаем органику в очень твердом, твердом, обычном, мягком и шелковистом виде и используем его в различных областях применения.

Замороженные товары
Замороженные овощи и фрукты являются неотъемлемой частью нашей морозильной камеры в те времена, когда в нашем саду не было зелени, и мы хотим достичь чего-то, что нам не нужно готовить слишком долго. Они отлично подходят для смузи, соусов, запеканок и т. Д.

Я надеюсь, что все это поможет вам запастись кладовыми, холодильниками и морозильниками.товары». Дайте мне знать, если у вас есть еще вопросы.

Как всегда, мне было приятно написать для вас и помочь подготовить ваше путешествие по этой вегетарианской лестнице. До скорого...

Видео инструкция: Прямой разговор №12 продолжение (May 2024).