Стильный городской отдых в Шератон Гранд Эдинбург

• May 21, 2024

Sheraton Grand Hotel & Spa Edinburgh настолько сосредоточен на удобстве для гостей, что, если вам нужно попасть в отель из Festival Plaza через ресторан и лаундж, у входа в ресторан есть незаметная стойка с персоналом для регистрации. Мы не пробовали, но я могу гарантировать, что до того, как у них будет возможность вытащить свою кредитную карту, на их стороне будет посыльный с главного входа на противоположной стороне отеля.

Мы вошли обычным путем, по кольцевой дороге в большом квадратном эдинбургском такси, из которого извлекли посыльный и наш багаж, прежде чем мы успели оплатить проезд. Швейцар пожелал нам доброго утра (мы, кажется, всегда прибываем в отели задолго до времени регистрации) и проводил нас через блестящее лобби к стойке регистрации. Утренний приезд вовсе не был проблемой - кажется, что здесь никогда не было проблем - и тот немедленно показал нам нашу комнату.

В городе не может быть лучшего вида из гостиничного номера, чем у нас, если смотреть прямо на сплошные стены Эдинбургского замка на вершине скалы. Расположение, на противоположном конце зеленой полосы садов Принсес-стрит от станции Уэйверли, было удобно для осмотра достопримечательностей и магазинов. Нам не терпелось побыть наедине с собой, поэтому только в тот вечер, когда мы вернулись поздно вечером, мы оценили привлекательность самой комнаты.

Он был небольшого размера с достаточным пространством вокруг королевской кровати для двух мягких кресел и длинного стола. Было достаточно места, чтобы открыть багаж, не споткнувшись о него, и стол не только вмещал всю нашу комбинированную электронику, но и имел панель розеток для всех известных устройств, включая USB-зарядку. С другой стороны, была плата за интернет, которая была быстрой, по крайней мере. На столе было удобное кресло на колесах, и освещение было превосходным, как и в других местах комнаты. Переключатели реостата позволяют нам выбирать уровень, а гусиная шея с обеих сторон делает чтение в постели удобным. Никто из нас не читал очень долго, поскольку кровать Sheraton Sweet Sleeper приглашала нас сложить книги.

Комната была удобной и хорошо оборудованной, обслуживание было превосходным, но это еда, которую я запомню больше всего. Мы слышали, что шеф-повар Малкольм Вебстер был одним из лучших в городе, поэтому зарезервировал столик у окна (не мог насытиться видом на этот замок) на Единой площади и прибыл достаточно рано, чтобы насладиться напитком в примыкающем к нему шикарном лаундже. Гостиная, сочетающая в себе ар-деко и европейский шик, - это прежде всего очень удобное место с высокими современными креслами, расставленными беседующими группами на площади, и маленькими столиками на двоих вдоль стены возле сверкающего бара. Все в отеле блестит, во многом благодаря недавнему капитальному ремонту и обновлению дизайна.

Ужин был превосходным, наш выбор был сделан по совету мэтра д'А Гэвина Пурди (который вернулся во время десерта, чтобы предложить варианты мест, где можно пообедать, когда мы переехали в Глазго). Наши первые блюда - террин из свинины местной редкой породы и смесь мидий, бритвенных моллюсков и ракушек, приготовленных в местном сидре со сливками и чесноком. Мы следовали за ними с олениной Веллингтон, в нежной корочке с лесными грибами и соусом из черной смородины, и морской форелью из Лох Этив, приготовленной с копченой коричневой креветкой и поданной с маслом каперсов. Акцент делается на выращиваемых, добываемых и производимых ингредиентах, и результаты впечатляют.

Завтраки представляли собой шведский стол с шотландскими и континентальными угощениями, с прикосновениями, чтобы янки чувствовали себя как дома, включая настоящий кленовый сироп для блинов. В меню à la carte было еще больше вариантов, и я заказал яичницу-болтунью с копченым шотландским лососем в сопровождении «кусочков тэтти» - вкусного картофельного пирога на гриле. Хаггис, жареные копченые грибы и кеджери были другими шотландскими блюдами.

Мой завтрак был настолько сытным, что он продолжался до тех пор, пока в отеле не подавали послеобеденный чай, особую особенность нового ресторана (он был открыт только год). Мы выбрали Великий традиционный послеобеденный чай, и я потерял счет вкусности после бутербродов с пальцами из жареной шотландской говядины со сливками хрена и копченым лососем с кремом из укропного крема, свежеиспеченными булочками (бурбонский ваниль и шафран, ароматизированный лавандой шоколад), подаваемый с Девонширские взбитые сливки и яблочно-ревеневый джем, фруктовые пироги, миндальное печенье с лимонным творогом, имбирный торт и бисквит с карамельной ириской. Обслуживание в ресторане, как и в других местах в отеле, удалось одновременно безупречно и сердечно.

Sheraton Grand Hotel & Spa Edinburgh находится на Площади единого фестиваля, по телефону +44 (131) 229 9131 или в США 800 325-3535.

Видео инструкция: Идеальный город для развлечений! #11 Майами. Орёл и Решка. Перезагрузка (May 2024).