Пряный грибной рецепт жаркого

• May 14, 2024

Грибы добавляют текстуру и вкус к любому блюду. Этот удивительный пряный гриб прекрасно сочетается с жареной или жареной курицей. Чтобы сделать этот рецепт вегетарианским, просто используйте овощной бульон для соуса вместо куриного бульона. Попробуйте этот вкусный пряный грибной рецепт жаркого с грибами и дайте мне знать, что вы думаете на китайском форуме еды, найденном здесь. Наслаждайтесь!

10 свежих грибов шиитаке
4 унции целых белых грибов кнопки
6oz свежие грибы вешенки
1 можно соломенные грибы
1-дюймовый кусок свежего имбиря
2 зеленых лука
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 ½ столовая ложка арахисового масла

Соус:
6 столовых ложек куриного или овощного бульона
1 чайная ложка сахара
½ чайной ложки соли
2 столовые ложки масла горячего чили
¼ чашка кетчупа

1. Очистите шиитаке, белую пуговицу и вешенки, аккуратно протерев их бумажным полотенцем.


2. Затем удалите все стебли из грибов шиитаке и разрезайте колпачки пополам. Отложите эти шиитаке в сторону.


3. Затем нарежьте белые пуговицы грибов пополам и отложите их в сторону.


4. Откройте и слейте банку с соломенными грибами и отложите их в сторону.


5. Очистите имбирь, затем натрите его на терке для микроплоскости и отложите в сторону.


6. Промойте зеленый лук под холодной проточной водой и вытрите его бумажными полотенцами. Затем отрежьте около дюйма от верхушек зелени и самого основания их оснований и выбросьте. Затем нарежьте оставшиеся стебли на маленькие кусочки толщиной менее 1/8 дюйма и отложите их в сторону.


7. Приготовить соус в большой чашке. Сначала смешайте куриный бульон, сахар и соль и перемешивайте, пока сахар и соль слегка не растворится. Затем добавьте в острое масло чили и кетчуп. Размешайте и отложите соус.


8. В маленькой чашке смешайте кукурузный крахмал с небольшим количеством воды, пока он не растворится. Затем отложите эту смесь в сторону.


9. Нагрейте вок или большой антипригарный горшок на высокой температуре. После горячего добавьте арахисовое масло и дайте ему нагреться.


10. Когда масло острое, добавьте имбирь и зеленый лук и жарьте их около 30 секунд.


11. Затем добавить грибы и жарить их в течение 2 минут.


12. Затем добавьте соус и доведите все до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте ему кипеть в течение 2 минут.


13. Через 2 минуты добавьте смесь кукурузного крахмала и постоянно помешивайте, пока соус не загустеет.


14. Затем снять его с огня и подавать. Эти грибы являются отличным гарниром к жареной или жареной курице. Делает около 3 порций.



Видео инструкция: Жаркое в горшочках с грибами и овощами (May 2024).



Пряный Рецепт с Грибным Перемешиванием, китайская еда, Рецепт с Острым Грибным Перемешиванием, Жареный Пряный Грибной Рецепт, Рецепт Острого Грибного Соуса, Рецепт Грибного Размешивания, Рецепт Грибного Размешивания, Фрай Грибного Размешивания, Жареный Острый Размешиватель, Грибной Рецепт