Чай с шафраном

• May 3, 2024

Чай с шафраном

Травы когда-то ели в качестве источника пищи, пока однажды, возможно, не было обнаружено, что человек, потребляющий специю, «чувствовал» себя иначе. Итак, до того, как появились какие-либо лекарства, были травы. Фактически, сегодня многие люди пытаются включить в свой рацион естественные и целостные вещи в надежде улучшить общее состояние своего здоровья.

У меня много вопросов по поводу трав и чая. Сам шафран постоянно появляется. Вот немного о шафране: шафран обычно используется в качестве кулинарной специи. Это часто можно найти в продуктах питания Азии, Индии и Средиземноморья, чтобы назвать лишь некоторые из них.

Но в те древние времена, несколько тысяч лет назад, такие страны, как Рим, Египет и Греция, использовали шафран в качестве лекарства. Они дорожили своими качествами. Шафран происходит из семейства ирисов и цветка крокуса. Голова цветка подбирается, а затем извлекается красная стигма, и это полезная часть цветка. Каждый цветок содержит три красных рыльца.

Сбор частей растения шафрана чрезвычайно трудоемкий. Кропотливо и по сей день сделано вручную. «Нити» или «нити» собираются для того, чтобы их можно было высушить. Приблизительно 75 000 пятен должны быть собраны, чтобы получить только один фунт экспортного шафрана! Это тогда заставляет взлететь рыночную цену этой травы. На самом деле, шафран считается самой дорогой на рынке планетой! По оценкам, на момент написания этой статьи стоимость травы составляла от 5 долларов до 5000 долларов за фунт!

Из-за того, что эта трава очень дорогая, зачастую некачественный продукт становится доступным, или не заслуживающие доверия дилеры будут смешивать или «резать» шафран с другими продуктами или цветами. Скорее всего, это не намерение причинить вред, это намерение ввести в заблуждение, и поэтому используются доступные цветы, такие как обыкновенный календулы. Делая это, это может создать страшную смесь для некоторых.

Обычный шафран был изучен химически, и известно, что чистый шафран может содержать до 150 соединений, таких как В2, кроцин, пикроцин и сафраналь, чтобы назвать некоторые из них. В последнее время тестирование во многих странах проводилось или ведется. Некоторые считают, что шафран уменьшает заболевание, связанное с химиотерапией, уменьшением тревоги, поддержкой зрения, лечением болезни Альцгеймера для использования с памятью и когнитивными функциями. Но на данный момент ничего не доказано, и оно никогда не было проверено на детях, беременных или кормящих женщинах.

Некоторые рекламируют чай с шафраном как очередной большой медицинский прорыв. В этот момент вымачивание высушенных шафрановых нитей с горьким вкусом в горячей воде на 20 минут приведет к высвобождению соединений. Но, пожалуйста, будьте осторожны; Чрезвычайно важно, чтобы вы обсудили использование шафрана или шафранового «чая» со своим врачом!

Травы могут и часто вызывают реакцию на многие стандартные лекарства, которые используются большинством людей. Пожалуйста, обратите внимание на предупреждения, касающиеся шафрана и трав в целом.

Похоже, что если человек хочет сделать чай из всего, это не значит, что нужно!

Выпей замечательный чай с чаю, просто будь осторожен с травами!

Видео инструкция: Шафрановый чай - Индия vs Кавказ (May 2024).