Быстрый и легкий рецепт печенья арбуза

• May 3, 2024

Я люблю арбуз, и по некоторым причинам конец лета - один из лучших моментов, чтобы получить хорошие сладкие местные. Иногда у нас есть конец летней вечеринки с арбузной темой; Несколько лет назад я взял несколько недорогих арбузных тарелок и стаканов, чтобы мы подали на них еду. Неважно, что вы выберете для своего меню, вы захотите подать арбуз на десерт вместе с этим быстрым и простым арбузным печеньем. Хотя они выглядят так, как будто они занимают много времени, вы обнаружите, что вы закончили всю партию, включая глазурь, менее чем за час!

Я знаю, что вырезанные печенья могут быть настоящей болью, но, поскольку они просто нарезаются на большие раунды, которые затем разрезаются пополам, они идут очень быстро. Глазурь сахарного печенья, как правило, хуже всего, но на всю партию уходит около 10 минут. Фактически, моя дочь-подросток заморозила эти печенья для картины; она никогда не делала этого раньше, и они вышли великолепными. По-настоящему экономить время для печенья с вырезом можно с помощью кондитерской ткани и крышки для скалки, что исключает прилипание и значительно облегчает раскатывание.

Если вы не хотите готовить тесто с нуля, вы можете использовать сахарную смесь для печенья или даже приобретенное в магазине тесто. Вы также можете смешивать пищевые красители в консервированной белой глазури и в микроволновой печи в течение нескольких секунд, чтобы придать правильную консистенцию для погружения печенья. Мне нравится использовать пастообразные пищевые красители, чтобы получить лучшие яркие цвета арбуза; это доступно в ремесленных магазинах и магазинах поставки ресторана.
 
Я включил один из моих любимых рецептов сахарного печенья; это сделано с реальным маслом, таким образом, помимо того, чтобы быть симпатичным, у этого печенья действительно хороший вкус.

Кусочки арбуза

Делает около 4 дюжин печенья

Печенье
3 чашки муки
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
1 1/4 чашки сахара
1 чашка масла
3 яйца
1/4 чайной ложки миндального экстракта
1 чайная ложка ванили
Красная паста для пищевых красителей
         
1 чашка (около) миниатюрных полусладких шоколадных чипсов
         
Глазурь
3 чашки сахарной пудры
От 2 до 4 столовых ложек молока
зеленая паста пищевой краситель
         
 
Печенье: просеять сухие ингредиенты в миске; нарежьте сливочное масло, пока оно не станет похожим на кукурузную муку. Смешайте яйца, ароматизаторы и красители для придания краскам пищевого красителя.


Раскатайте на муке из теста толщиной от 1/4 "до 1/3" и нарежьте 4 "круглым ножом. Разрежьте каждый круг пополам и положите на противень с пергаментной или смазанной жиром формой.








  
Нажмите несколько шоколадных чипсов в каждом печенье для семян.











 
Выпекать при температуре 350 ° в течение 8-10 минут или пока края едва начнут коричневеть. Снимите с охлаждающих стоек.











 
Глазурь: смешать сахарную пудру и молоко до консистенции теста для блинов; добавить достаточно зеленого цвета пасты, чтобы сделать ярко-зеленый. Поместите в широкую, неглубокую миску. Окуните закругленные края каждого печенья в глазурь, чтобы они напоминали кожуру арбуза. Пусть настроят на пергаменте или вощеной бумаге.
 
Информация о питании:
 
Количество на порцию
Калории 138 калорий из жира 50
Процент от общего количества калорий от:
Жир 36% Белок 4% Карб. 60%
 
Количество питательных веществ в% ежедневно
Стоимость обслуживания
Всего жиров 6 г 8%
Насыщенный жир 3 г 16%
Холестерин 24 мг 8%
Натрий 63 мг 3%
Всего углеводов 21 г 7%
Клетчатка 0 г 0%
Сахара 0 г
Белок 1 г
 
Витамин А 3% Витамин С 0% Кальций 0% Железо 1%
 
 
 
 

Видео инструкция: Печенье "Арбуз" (May 2024).