Рецепт батончиков из овсяной тыквы

• May 17, 2024

Я недавно устроил поздний завтрак, чтобы начать курортный сезон. Я хотел сладкий, но завтрак, чтобы служить в качестве десерта. В итоге я выбрал батончики с тыквой, и они стали отличным завершением еды. Тыквенные овсяные батончики были хитом, и несколько моих друзей попросили рецепт после позднего завтрака. Я надеюсь, что вы, ваша семья и ваши друзья наслаждаются этим простым, но приятным рецептом.

Тыквенные овсяные батончики (16 порций)

Ингредиенты

1 1/2 чашки овса
1 стакан муки
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана коричневого сахара
1 яйцо (если вы не едите молочные продукты, вы можете заменить яйцо 1 ТБ молотого льна в сочетании с 4 ТБ воды для яйца)
1/2 стакана масла, растопленного
1/4 стакана кленового сиропа
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 столовые ложки молока
1 баночка тыквенного масла (я использовал один из Trader Joes)
1/2 - 3/4 чашка засахаренных орехов пекан

Направления

Разогрейте духовку до 350F. Выровняйте 8-дюймовую или 9-дюймовую квадратную кастрюлю с пергаментной бумагой, или смажьте стороны и основание кастрюли.

Смешайте сухие ингредиенты в большой миске. В отдельной миске смешайте масло, кленовый сироп, молоко, ваниль и яйцо.

Добавьте влажную смесь к сухой и хорошо перемешайте. Отложите 1/2 чашки овсяной смеси. Выкопайте оставшуюся смесь овса в кастрюлю и прижмите так, чтобы основание овсянки покрыло всю кастрюлю.

Готовьте основу овсянки в предварительно разогретой духовке в течение 15-18 минут. Вынуть из духовки и выложить слой тыквенного масла поверх овса. Посыпьте зарезервированную смесь овса на тыквенное масло, и сверху добавьте орехи пекан.

Выпекать бары еще 10 минут. Дайте им полностью остыть на прилавке, а затем поставьте сковороду в морозильную камеру примерно на час. Это значительно облегчит нарезку решеток на красивые чистые квадраты!

Самое замечательное в этом рецепте то, что, освоив основные инструкции, вы можете поиграть со своими любимыми ароматами, добавить сезонные или праздничные штрихи и полностью настроить бары по своему вкусу. Вместо тыквы попробуйте жареные яблоки с корицей для зимнего угощения, свежие ягоды для летней версии или версию с арахисовым маслом и шоколадом для более декадентского десерта.

Тыква работает здесь особенно хорошо благодаря своей легкой текстуре и сдержанному вкусу, что позволяет каждому отдельному компоненту батончика проходить через каждый укус. Вы можете попробовать сладкий слой овсянки, а также хрустящие засахаренные орехи. В общем, это отличное сочетание текстур и вкусов, оно идеально подойдет для следующего раза, когда вы ищете быстрый, легкий и вкусный десерт.

Видео инструкция: Овсяные батончики (May 2024).