Жареный Лук Рецепт Рецептов

Жареные луковые кольца в духовке

Приготовьте свежие, ароматные, золотисто-коричневые луковые кольца, готовые служить и наслаждаться, без хлопот во фритюре.

• 3 чашки пахты, обычной или нежирной
• 1 очень большой белый сладкий лук, такой как Vidalia
• антипригарный разбрызгиватель
• 2 чашки сухих хлебных крошек
• 2 ч. Л. паприка
• 2 ч. Л. порошок чили
• 1 ч. Л. чесночный порошок
• 2 ч. Л. поваренная соль
• 1 ч. Л. перец

Подготовка -
Очистить лук. Порежьте лук на ломтики толщиной около 1/4 дюйма. Разделите ломтики на отдельные кольца. Поместите пахтовые и луковые кольца в закрытую миску или запечатанный пластиковый пакет. Охладите не менее 3 часов. Распылите большой противень для выпечки (с боков) или желе с антипригарным разбрызгивателем; отложить в сторону. Смешайте панировочные сухари и приправы в глубокой миске. Удалите луковые кольца из пахты, по одному. Окуните каждое кольцо в смесь хлебных крошек / приправ. Положите покрытые кольца в один слой на подготовленную сковороду. Слегка распылите покрытые луковые кольца антипригарным разбрызгивателем. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 400º в течение примерно 20 минут или до получения хрустящего и золотисто-коричневого цвета.