Окра Евангелина Рецепт

• May 21, 2024

Добавить информацию об Бамия - советы по приготовлению, как выбрать и др.


Бамия - это вкусный, универсальный овощ, который отлично подходит для сгущения Гамбо, но не менее вкусен как гарнир Попробуйте этот легкий для выпечки рецепт фаршированных помидоров, который включает окру, ветчину и рис. Он вкусен сам по себе или в качестве гарнира к жареной рыбе или курице.

Бамия евангелина

Этот вкусный гарнир - вкусный способ съесть некоторые из свежих, спелых помидоров из вашего летнего сада. Попробуйте подавать с жареной рыбой или курицей - это вкусно. Добавьте немного Cajun Spice, чтобы оживить его, если вы решитесь!

Служит 4

1 фунт свежей бамии, нарезанный стеблями
1 стакана масла ИЛИ 1/2 стакана оливкового масла
1/4 стакана нарезанного белого лука
1/4 стакана нарезанного зеленого лука
1/2 стакана нарезанной ветчины
1 чашка вареного риса (см. Рецепт ниже)
1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанная
соль и перец по вкусу
Кайенский перец или ваша любимая бессолевая приправа Cajun по вкусу, по желанию
4 больших круглых помидора

Разогреть духовку до 400 градусов.

Помойте и высушите помидоры. Создайте основу (чтобы помидор не перевернулся!), Обрезав тонкий ломтик на конце стебля каждого помидора. Тщательно выкопайте мякоть из каждого помидора, оставляя достаточно, чтобы сформировать хорошую раковину. Переверните скорлупу томата и дайте жидкости стечь. Вы можете поместить томатную скорлупу на форму для пирога или блюдо, чтобы не допустить разбрызгивания томатного сока по всей вашей рабочей поверхности! Измельчите мякоть и отложите в сторону.

Растопить масло (или нагреть оливковое масло) в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанную бамию, лук и ветчину и тщательно перемешайте, чтобы смазать маслом (или маслом). Готовьте, пока овощи не станут мягкими, а ветчина не остыла. Добавьте зарезанную измельченную томатную мякоть и петрушку; обогревать. Добавить соль, перец и приправу Cajun по вкусу.

Снимите растительную смесь с огня. Добавить рис и мелко нарезанную петрушку и хорошо перемешать. Проверьте приправы и отрегулируйте, если необходимо. Тщательно набейте помидорную скорлупу овощной и рисовой смесью. Выпекать в жаростойкой посуде в течение 15 - 20 минут или до полного прогрева.

Как приготовить рис
Okra Evangeline - отличное блюдо для использования остатков вареного риса. Если вам нужно приготовить рис, приготовьте не менее 1 чашки сырого риса (приготовьте 3 чашки). Используйте свой любимый рецепт или используйте рецепт ниже. Оставшийся приготовленный рис легко разогревается в микроволновой печи.

Для короткого, среднего или длиннозернистого риса доведите до кипения 1 1/2 стакана воды. Добавьте 1 стакан риса и щепотку соли. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять, накрыв 5 минут. Снимите крышку и дайте остыть, пока рис не станет теплым на ощупь. Слегка взбить рис вилкой, чтобы отделить зерно, перед добавлением в овощную смесь.

Видео инструкция: ОКРАШИВАНИЕ В ПЛАТИНОВЫЙ БЛОНД С РЕЦЕПТОМ, СТРИЖКА И РАЗГОВОРЫ О ВОЛОСАХ feat. Кирилл Брюховецкий (May 2024).