Майк Лоуренс Тузы Конкурс - Интервью

• May 3, 2024

Майкл Лоуренс, победитель Philly Beer Geek 2013 года, стал хитом, выиграв более 5 000 долларовых призов за пиво на 6 июня, так как он обогнал своих сверстников в конкурсе Philly Beer Geek Finals в Field House в Филадельфии. Как можно выиграть этот турнир, который фокусируется на знании пива и страсти? Каковы чувства этих вундеркиндов, и это действительно весело ... или это нервно? Давайте возьмем совок от самого Фила Пива Geek 2013 года:

Было ли неприятно, что кто-то из восьми знаменитых судей задал вам случайные вопросы?

Я так не думаю. Мне не раз говорили, что я слишком много говорю, так что вопросы в свободной форме находятся прямо в моем переулке. Я люблю говорить и люблю говорить о чем угодно. Разговоры о пиве с этими уважаемыми судьями были привилегией, если что-нибудь еще.

Что было самой страшной частью соревнования - кроме зомби?

Слепой дегустационный раунд прошел без сомнения. Я не преуспел в этом раунде в полуфинале и знал, если у меня есть слабость, то это так. Мне не помогло, что до этого я пил только Берлинер-Вайс и полностью сломал мне вкус. Мне повезло, что я одолел слепой хоп, потому что последнее пиво, которое я варил, было с Дженн, и она обожает хоп Citra. Мы использовали это для аромата и вскипели, так что это было свежо в моей памяти.

Что было самым веселым?

Должно быть, зомби скит. Я думаю, что сломал зуб моего брата Джо, но наливание крафтового пива в горло зомби-пьяницы Coors было для меня легкой изюминкой.

В какой момент вы ответили на вопрос, который заставил вас гордиться тем, что вы любитель пива?

Способность идентифицировать один прыжок в слепой дегустации была для меня впечатляющей, но я думаю, что больше всего горжусь своим ответом «Beer Geek» и «Beer Snob», поскольку я не только увлечен этим, но и привлек внимание всей комнаты и моего ответ, казалось, резонирует со всеми там.

Кто-нибудь из судей запугивал вас? Кто и почему?

Не за что. Все они были в восторге. Я знал, что все шесть финалистов заслуживают того, чтобы быть там, поэтому нечего было пугаться… плюс я подкупил их удивительным пивом, сыром, беконом и мясной тарелкой из маслобойни Шеппард-Вэлли и сделанным на заказ беконом, а также настоянными на пиве кексами.

Как насчет во время полуфинала? Вы тогда не казались таким уверенным. Расскажи мне об этом.

Да, полуфинал был тяжелым. Я едва избежал предварительного раунда в Серой Ложе, которая была основана на пустяках, и это было намного более тяжелое испытание. Подготовленные биты, слепые дегустации, судьи знаменитостей и, вероятно, самая большая разница были в том, что мои конкурсы были либо спонсированы, либо выиграли предварительный раунд самостоятельно. Я также не очень хорошо их знал, так что это было пугающим, без сомнения. Я думаю, что это была сильная сторона в финале, потому что после полуфинала запугивание прошло. Я увидел, что они были такими же, как я ... разбирались в пиве, и победить было кому угодно. Я вышел в финал, уверенный, что с хорошим показом я хотя бы сделаю его интересным.

Можете ли вы напомнить мне о своей смелости в фильме ужасов «Филли Пивер Флик»?

Я знал, что хочу что-то сделать с «Зомби», потому что я считаю, что зомби - отличная метафора для многих в современном обществе. Как вид, мы часто подражаем стаду, а массовая реклама - наш пастух. Это также верно для пива. Если бы вы дали макро пьющему всего 20 сортов пива и попросили его выбрать свой любимый напиток на основе одного аромата, я бы удивился, если бы кто-нибудь выбрал их обычное макро-помол. Но все же есть большие группы людей, которые, решив выпить пива, снова и снова пьют одно и то же невообразимое, неизменное и скучное пиво. Называйте это привычкой, промыванием мозгов, ленью или зомби. Это эпидемия, которая беспокоит меня.

Так в «Ночь жидкого хлеба» мы бы достигли полного общественного пробуждения, которое начало бы революцию людей, чтобы вернуть нашу жизненную силу и свободу, наши души и наше пиво. Есть только одно место, где могла бы произойти такая революция. Есть только один город с достаточным энтузиазмом к пиву, чтобы поддержать такую ​​атаку на мегапивоваренные заводы и их злые пути ... один город, который правит над пивным миром, будет иметь достаточно солдат для войны ... и самое главное, есть только один город, который имеет огромное количество невероятного крафтового пива, которое может победить клады пьющих. Революция наступила и начнется в Филадельфии! Мы победим этих зомби только так, как мы знаем - с пивом Philly Craft Beer ... противоядием от массово производимого вируса свиней!

Должен ли Philly Beer Geek иметь талисман? Что бы это могло быть?

Будучи держателем абонемента Филлис, я, естественно, знаю, на что способен великий талисман! Будучи Хопарацци, я неравнодушен к тому, что, как мне кажется, должно быть талисманом.Но есть ли другой выбор, кроме Hoppa-Delphia?

Как вы думаете, создание фильма «Бирадельфия» помогло вам в какой-то странной манере?

Без сомнения! Фильм, возможно, длился всего полтора часа, но на это потребовались годы исследований, съемки интервью, встречи и обсуждения пива с величайшими умами в отрасли и, конечно, с огромным количеством выпивки. (Да, пить можно измерить в «тоннах лопаты») Но я думаю, что это связано с тем, чтобы быть фанатом пива. Прошлые победители работали на коммерческие пивоваренные заводы, писали для пивных публикаций, были торговыми представителями для крафтового пива и даже основателями клуба доморощенных. Я думаю, что у каждого есть что-то, связанное с пивом вне конкуренции, которое им помогло в манере. Мой просто оказался фильмом.

Хотите еще? Читай дальше:

Philly Beer Geek 2013 Майк Лоуренс - Интервью
Серьезная сторона Майка Лоуренса - Интервью

Ура!

Кредиты Фотографии Том Конвилл - tomconville.com: Майк Лоуренс пытается идентифицировать сорт сингл хмеля (он делает!); Лоуренс и Зомби сражаются на сцене

Видео инструкция: Джокер - финальный трейлер (May 2024).