Рецепт жареного риса с лобстером

• May 3, 2024

Жареный рис с лобстером - это любимый ресторан, который сочетает в себе кусочки вкусного лобстера с ароматной смесью овощей и риса, что делает его идеальной стороной к любому блюду. Попробуйте этот вкусный рецепт жареного риса с лобстером и дайте мне знать, что вы думаете на китайском форуме еды, найденном здесь. Наслаждайтесь!

Предварительно приготовленное мясо лобстера обычно можно найти в разделе морепродуктов в большинстве местных продуктовых магазинов. Мясо также поставляется замороженным и консервированным. Однако, если вы хотите приготовить свой собственный свежий омар для этого рецепта, вы можете просто приготовить около полутора фунтов омаров, чтобы получить количество мяса, используемого в этом рецепте.

1 стакан предварительно приготовленного мяса лобстера
1 большая морковь
1 большой зеленый лук
1 зубчик чеснока
½ стакана замороженного горошка
2 чашки приготовленного холодного длиннозернистого белого риса
2 столовые ложки арахисового масла
1 яйцо
1 столовая ложка соевого соуса
½ чайной ложки чесночной соли

1. Нарежьте мясо лобстера на маленькие кусочки ½ дюйма и отложите их в сторону.


2. Затем очистите морковь, отрежьте концы и выбросьте. Разрежьте оставшийся стебель на маленькие квадратные ¼ дюйма. Поместите эти квадраты в миску и залейте их горячей водой. Затем разогрейте их в микроволновке на 1-2 минуты или пока они не станут мягкими. Если у вас нет микроволновой печи или вы предпочитаете ее не использовать, вы можете просто кипятить ее в средней кастрюле с водой до тех пор, пока она не станет хрупкой. Затем удалите их и тщательно слейте их в дуршлаг и отложите их в сторону.


3. Промойте зеленый лук под холодной проточной водой и тщательно высушите. Затем отрежьте основание и около 1 дюйма от верхней части лука и выбросьте. Очистите также любые увядшие кусочки. Затем нарежьте оставшийся стебель на маленькие кусочки и отложите их в сторону.


4. Используя тыльную часть ножа, аккуратно разбейте зубчик чеснока. Это облегчает очистку. Затем очистите его от крошечных кусочков и отложите в сторону.


5. Разморозьте горох, поместив их в дуршлаг и протерев их горячей водой. Затем стряхните лишнюю воду и слегка погладьте их бумажным полотенцем, чтобы они высохли, и отложите их в сторону.


6. Затем используйте свои руки, чтобы выжать все комки из риса, а затем отложите его в сторону.


7. Теперь пришло время начать готовить. Добавьте арахисовое масло в вок и дайте ему нагреться.


8. После того, как остро, добавьте чеснок и зеленый лук и жарьте их около 30 секунд, или пока они не станут ароматными.


9. Затем добавить рис и жарить 2 минуты.


10. Затем сделайте большой колодец в центре риса. Разбейте яйцо прямо в колодец и жарьте его до готовности, чуть менее 1 минуты. Тогда смешайте это с рисом.


11. Как только яйцо тщательно перемешано, добавьте к рису морковь, горох, соевый соус, чесночную соль и лобстера. Тщательно перемешайте все вместе и жарьте в течение 1–2 минут, пока омары и овощи не прогреются.


12. Затем снимите его с огня и поместите в большую миску. Делает от 3 до 4 порций.




Видео инструкция: Карп по-китайски ПЫТАЛСЯ СБЕЖАТЬ! (May 2024).



Рецепт жареного риса с лобстером, китайская еда, рецепт жареного риса с лобстером, рецепт омара, рецепт жареного риса, рецепт китайского риса, жареный рис по-китайски, рецепт китайского жареного риса, рецепт по-китайски