Итальянский рецепт жареного тунца

• May 3, 2024

Запустите гриль и наслаждайтесь великолепной рыбой! Этот рецепт требует стейки из тунца.

Итальянские стейки из тунца на гриле

Ингредиенты

• 3 фунта стейки из тунца
• ½ чашки оливкового масла
• 1 столовая ложка уксуса
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка свежего орегано
• 1 чайная ложка свежего тимьяна
• 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанные
• поваренная соль
• черный перец, свежемолотый

Направления

1. Сделать Battuto измельчая чеснок, орегано, тимьян, петрушку, соль и перец, пока все не превратится в пасту.
2. Смешайте оливковое масло и уксус вместе в небольшой миске.
3. Смажьте обе стороны рыбы смесью масла и уксуса.
4. Посыпать рыбу равномерно, с обеих сторон, с Battuto.
5. Поместите рыбу на горячий гриль (или под жаровню).
6. Когда первая сторона подрумянится, аккуратно переверните. Тунец готов, когда мясо начинает легко отслаиваться. Не переусердствуйте!

Bella Italian Food рекомендует

Weber Style Профессиональный токарь для рыбы
Не позволяйте рыбе сломаться! Используйте этот 7-дюймовый тернер, чтобы перевернуть рыбу и другие филе. Это полезно, когда вы готовите баклажаны и другие овощи на гриле. Токарь длиной 18 "для максимальной безопасности. Изготовлен из нержавеющей стали марки 304.

Видео инструкция: Тунец жареный на сковороде! Вкусно! (May 2024).