Самодельный Рецепт Баров Гранолы

• April 26, 2024

Бары Granola - это вкусная закуска, которой можно насладиться в любое время дня. Они удобны как для путешествий, так и для детей. Лучше всего, их очень легко сделать дома на собственной кухне. Это также отличный способ привлечь своих детей на кухню, чтобы они могли добавить свои любимые ингредиенты и создать свои собственные батончики из мюсли.

Гранола - это не что иное, как овсяные хлопья, поэтому они являются отличным источником пищевых волокон. Мой рецепт, естественно, имеет несколько индийских штрихов, но я сделал все возможное, чтобы этот рецепт был здоровым и ароматным. Мои батончики из гранолы собственного производства всегда пользовались большим успехом в моем доме - я надеюсь, что ваша семья и друзья также получат от них удовольствие.


ДОМ СДЕЛАНО "ИНДИАНИЗИРОВАННЫЕ" ГРАНОЛА БАРС

Ингредиенты:

2 чашки «старомодных» овсяных хлопьев (не быстрого приготовления или быстрого приготовления)
½ чашки тертого кокоса
2 столовые ложки жареного белого кунжута
2 столовые ложки порошка льна
¼ чашка жареной зародышей пшеницы
1 чашка жареных орехов, грубо нарезанных (миндаль, арахис, кешью, фисташки, орехи пекан, грецкие орехи ...)
1 ½ чашки мелко нарезанных сухофруктов (я использовал золотой изюм, финики, вишню и абрикосы)
4 столовые ложки несоленого масла
¼ чашки слегка упакованного коричневого сахара
1 стакан меда (я использовал мед апельсинового цвета, но подойдет любой сорт)
1 чайная ложка ванильного экстракта (или миндального экстракта)
½ чайной ложки молотого коричного порошка
Sp молотый порошок кардамона
щепотка свежего тертого мускатного ореха
щепотка соли по вкусу
антипригарный разбрызгиватель

МЕТОД:

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. На большом противне соедините овсяные хлопья и кокосовые хлопья. Разложите в один слой и запекайте на центральной стойке в течение 8-10 минут или пока они не подрумянятся. Выньте из духовки и отложите для охлаждения, пока не понадобится. Уменьшите температуру в духовке до 300 градусов по Фаренгейту.

В большой миске смешайте семена кунжута с порошком семян льна, зародышами пшеницы, жареными орехами и сухофруктами. Теперь добавьте в овсяные хлопья и кокосовые хлопья. Хорошо перемешать и отложить в сторону.

Затем выровняйте форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов пергаментной бумагой. Слегка распылите пергаментную бумагу и боковые части формы для выпечки, а также антипригарный разбрызгиватель.

В маленькой кастрюле на среднем огне смешайте масло с коричневым сахаром, медом, экстрактом ванили, молотым коричным порошком, молотым кардамоном, мускатным орехом и солью. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут объединены и коричневый сахар полностью не растворится. Доведите до слабого кипения, а затем осторожно в миску с овсяными хлопьями, сухофруктами и орехами. Быстро перемешать и вылить смесь овсяных хлопьев в форму для выпечки. Слегка нажмите на смесь, чтобы она равномерно распределилась.

Затем испечь смесь гранолы в духовке при температуре 300 градусов F в течение 25-30 минут или до золотистого цвета. Дайте остыть в течение не менее 2 часов, прежде чем разрезать на бруски Они будут храниться при комнатной температуре в герметичном контейнере.


ВАРИАЦИИ:

Вы можете добавить мини-шоколадные чипсы, белые шоколадные чипсы или чипсы с арахисовым маслом по рецепту. Вы также можете добавить крейзин, сушеные ананасы, сушеную чернику, грецкие орехи, фундук, орехи макадамия, семена подсолнечника, тыквенные семечки, какао-порошок, кофейный порошок…



НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА: Я приглашаю вас подписаться на нашу бесплатную еженедельную рассылку. Это дает вам все обновления для сайта индийской кухни. Иногда в этом бюллетене содержится дополнительная информация о рецептах, которых нет в статьях. Заполните бланк чуть ниже статьи со своим адресом электронной почты - который никогда не передается за пределы этого сайта. Мы никогда не будем продавать или обменивать вашу личную информацию.

Видео инструкция: Шоколадная Гранола!!!мммм Chocolate Granola! (April 2024).