Здоровые Летние Рецепты Барбекю

• May 11, 2024

Лето - время семейных встреч, дружеских встреч и барбекю на открытом воздухе. Но загруженный майонезом картофельный салат, гамбургеры и мороженое - не самые полезные варианты, и слишком много может привести к тому, что купальник будет выглядеть менее лестно. Внесение некоторых изменений в ваше меню может сэкономить много жира и калорий, а также даст вам дополнительное питание. Вот некоторые идеи для более здорового меню барбекю.

Гамбургеры индейки

½ чашки арахиса
2 столовые ложки меда
¼ чашка кинзы
1 чайная ложка измельченного красного перца
½ чашки овса
1 яйцо
1 фунт молотая индейка

Смешайте арахис, мед, кинзу, красный перец и овес в блендере или кухонном комбайне, чтобы создать пасту. Добавьте пасту в индейку и яйцо. Хорошо перемешайте, убедившись, что смесь кинзы смешана повсюду. Форма в шесть гамбургеров. Гриль до внутренней температуры 170 градусов. Эти бургеры великолепны на вкус без булочки, но если вы хотите подавать булочки для гамбургеров, используйте цельную пшеницу для большего количества пищи.

Кукуруза в початках

Сладкая кукуруза
Оливковое масло
Свежемолотый перец
сыр пармезан

Сохраняйте сладкую кукурузу в своем меню, но вместо того, чтобы покрывать ее маслом и солью, попробуйте это. Налейте немного оливкового масла в небольшое блюдо и залейте свежемолотым перцем и посыпьте сыром пармезан. Нанесите смесь на сладкую кукурузу и наслаждайтесь.

Салат из риса и бобов

2 чашки приготовленного коричневого риса
1 банка или 2 чашки черных бобов без соли
1 красный перец, нарезанный
2 зеленых лука, тонко нарезанные
¼ чашка кинзы, нарезанный

Переодевание
¼ чашка простого греческого йогурта
¼ чашка обезжиренного или обезжиренного молока
Powder чайной ложки порошка лука
½ чайной ложки сушеной петрушки
½ чайной ложки сушеного зеленого лука
½ чайной ложки соли или заменителя соли
Перец по вкусу

Смешайте ингредиенты для заправки и хорошо перемешайте. Если у вас есть время, оставьте заправку в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы вкусы хорошо перемешались. Смешайте заправку с остальными ингредиентами и хорошо перемешайте. Охладите как минимум за час до подачи на стол.

Овощи на гриле

Нарежьте смесь из летних овощей, таких как кабачки, летний сквош, перец и лук. Сократите больше, чем вы думаете, вам понадобится, потому что они будут готовить значительно, и любые остатки можно будет использовать позже в течение недели на салатах или бутербродах. Встряхните овощи с небольшим количеством оливкового масла. Готовьте на гриле, используя корзину для гриля или шашлык из кабоба, пока овощи не будут хорошо обжарены.

Жареный Персиковый Хрустящий

4-6 персиков
½ чашки овса
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка нарезанного миндаля
корица

Смешайте овес, мед, миндаль и немного корицы. Встряхните, пока мед не покроет овес и миндаль. Выпекать при температуре 350 градусов около десяти минут. Пока овес выпекается, персики разрезать пополам и удалить косточки. Гриль персики срезать стороной вниз около пяти минут. Сверху каждую половину персика посыпьте смесью овса. Подавать теплым.


Получите корзину гриля в Амазонке

Видео инструкция: Живая жизнь. Рецепты счастья Ларисы Гузеевой. Шашлык. Фрагмент выпуска от 18.05.2019 (May 2024).