Дженовезе и тайский сладкий базилик

• April 30, 2024

Дженовезе и Тиа Сладкий базилик являются двумя из вкусных базиликов, которые широко доступны.


Дженовезе Василий

Дженовезе базилик (Ocimum basilicum) также известен как сладкий базилик, сладкий крупный лист и ароматный базилик. Итальянский сорт семейной реликвии, это наиболее широко выращиваемый тип. Считается классическим, его можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде

Происходящий из Генуи, Италия, этот базилик также является самым простым в выращивании и наиболее продуктивным. Это крупный листовой тип.

Дженовезский базилик обычно может достигать от одного до двух футов в высоту с распространением, возможно, чуть более фута. Тем не менее, он иногда был 2½ фута в высоту.

Листья часто несут в мутовках. До трех дюймов в длину, овальные, темно-зеленые, толстые, блестящие листья несколько смяты. Вены листьев обычно пурпурные.

Дженовезский базилик имеет самые нежные листья из всех. Они очень ароматные со сладким парфюмерным ароматом. Он имеет очень пряный вкус с тонким оттенком перца.

Этот базилик имеет много применений. Даже цветущие верхушки можно использовать как приправу. Используйте этот базилик для уксусов, соусов, салатов, песто, чая, томатного соуса, рыбы, масла, морепродуктов, супов, гороха, бобовых и яиц. Сушеные стебли можно использовать для барбекю и гриля.

Разветвленное, однородное, энергичное растение подходит для больших контейнеров. Это относительно медленно, чтобы сбежать. Цветки от белого до фиолетового можно использовать в качестве гарнира. Они появляются с июля по сентябрь. Цветки длиной ½ дюйма.

Сбор урожая обычно начинается примерно через 70 дней с момента посадки.


Тайский сладкий базилик

Тайский сладкий базилик (Ocimum basilicum) иногда называют базиликом королевы Савской. Это считается прекрасным растением, которое делает отличный декоративный элемент. Его можно выращивать в контейнерах.

Этот базилик имеет фиолетовые стебли. Цветения, которые появляются с июля по сентябрь, также пурпурные, как и головки семян.

Средне-зеленые, маленькие листья длиной два дюйма. Они имеют очень сильный, пряный вкус, такой как солодка или гвоздика с оттенком аниса. Аромат также очень сильный и пряный с оттенками гвоздики или аниса.

Тайский сладкий базилик - классический выбор блюд тайской и вьетнамской кухни, а также карри и чая. У этого есть подлинный тайский аромат. Сбор урожая обычно начинается примерно через 60 дней с момента посадки.

Видео инструкция: Курица в соусе из священного базилика (April 2024).