Рецепт фриттаты с артишоками

• May 12, 2024

Это блюдо так легко приготовить, это идеальная постная еда после насыщенного дня. Это делает для легкого вегетарианского ужина во время Великого поста.

Фриттата с артишоком
Тортино ди Карсиофи

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 стакан замороженных артишоков, разморозить и нарезать на четверти
• 1/4 ч.л. лимонной цедры
• масло для запеканки

Направления

1. В миске взбить яйца, цедру лимона и соль до образования пены. Отложить в сторону.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавить артишоки и варить 5 минут, часто помешивая. Они должны быть золотисто-коричневого цвета, когда закончите.
4. Смажьте маслом кастрюлю.
5. Поместите сердца артишока в ровный слой в кастрюлю.
6. Вылейте яйца на сердца артишока.
7. Выпекать при температуре 400F в течение 15 минут или до готовности. Нож должен выйти чистым, когда вставлен в центр.
8. Подавать сразу.

Замечания: Это блюдо великолепно сочетается с рецептом салата из груши, голубого сыра и шпината.

Видео инструкция: Артишок Как готовить Омлет с Артишоками Фритата Вкусно ???? (May 2024).