Интервью с Фрэнсис Баркли и легендарными T-Cakes

• May 14, 2024

Фрэнсис Баркли из Теннесси T-Cakes Интервью

У меня была прекрасная возможность взять интервью у миссис Фрэнсис Баркли, владельца и основателя T-Cakes.

Это был действительно вдохновляющий опыт, чтобы услышать историю о ее предпринимательском духе!

Мисс Баркли и ее замечательные Теннесси T-Cake стали чрезвычайно популярными за эти годы и даже стали одним из "4 лучших тортов в стране" от Опры! Но для T-Cake и его создателя есть скромные начинания.

Г-жа Баркли «поднялась» по этой предпринимательской лестнице, была легендарной и даже порой трудной, а также очень вдохновляющей.

У мисс Баркли была легенда, и получилось что-то вроде этого: кстати, задолго до гражданской войны, красивая молодая девушка стала настоящей кулинарной. В возрасте семнадцати лет она усовершенствовала рецепт T-Cake. И слово стало распространяться. Слишком рано началась гражданская война и все изменилось. Многое стало дефицитным и даже не существующим. Необходимые ингредиенты для приготовления T-Cakes больше не были доступны. Молодая женщина спасла все, что могла, на черный день. Ее брат был на войне, и после его возвращения она хотела испечь что-нибудь для него. Вскоре он вернулся и привел с собой капитана. Молодая женщина и капитан мгновенно влюбились друг в друга. Легенда также гласит, что это был день рождения капитана и что она хотела испечь ему торт. У нее не было подходящих ингредиентов, поэтому она «взбила» небольшую порцию Т-тортов с тем, что она спрятала. Вскоре они ушли и вернулись на войну. Молодая женщина послала капитану еще несколько маленьких порций пирожных, и, похоже, он так сильно их любил, что пришел домой и попросил ее руки в браке. Романтично, а? Но также интересна история с созданием T-Cakes из Теннесси.

Мисс Баркли готовила шторм для всех своих друзей. Эти друзья так сильно любили ее выпечку, что сказали ей, что она сможет зарабатывать, продавая свою выпечку. Поэтому, пытаясь «свести концы с концами», она подумала, что это может быть хорошей идеей. Она начала посещать торговые выставки, ярмарки и местные мероприятия, на которых продавались ее товары. Она ничего не знала о бизнесе и продолжала учиться. Мисс Баркли переживала трудные времена в своей личной жизни, и это была борьба, но она постепенно начала заниматься бизнесом.

Теперь она смогла арендовать помещение в так называемом Центре бизнес-инкубации в Нэшвилле, спонсорами которого выступили TVA (Ассоциация Теннесси-Вэлли) и TSA, вместе они предоставили небольшую площадь в 2000 кв. Футов за очень низкую арендную плату в течение многих лет. Это был поворотный момент для мисс Баркли. В течение нескольких лет было много раз, и она даже закладывала свои бриллиантовые серьги, чтобы помочь заплатить пекарям и купить ингредиенты! Теперь она посещала шоу «высокого класса», и это еще больше укрепило ее уверенность. Фрэнсис была сильна, и ее дух поддерживал ее, и теперь она могла полностью поддержать своих детей.

Мисс Баркли добавила много новых ароматов и вкусов в свою линию T-Cakes, но она остается верной своему оригинальному рецепту. И это тот самый рецепт, который «привлек» внимание Гейл Кинг. Гейл попробовала T-Cakes, а затем быстро доставила их к Опре! В течение одной недели они позвонили Фрэнсис, и вот, «эффект Опры» случился! После того, как T-Cakes из Теннесси появились на шоу Опры в сегменте под названием «4 лучших торта в стране», бизнес получил так много заказов, что веб-сайт рухнул, телефон зазвонил, и потребовались дополнительные люди, чтобы не отставать все это! Там даже был туристический автобус, идущий мимо бизнеса, заполненный туристами!

В то время как Опра помещает T-Cakes на карту, мисс Баркли все еще остается скромной и остается в своем первоначальном пекарне (хотя она добавила около 500 кв. Футов офисных площадей!) Ей там комфортно.

Хотя на горизонте может произойти несколько изменений, T-Cakes из Теннесси по-прежнему украшают многие свадебные и чайные столы.

Я хотел бы воспользоваться этим временем, чтобы поблагодарить Фрэнсис Баркли и Теннесси T-Cakes за прекрасное интервью и за представление сильных женщин со страстью к жизни и сильным чувством решимости никогда не отказываться от мечты!

Она расположена в Нэшвилле, штат Теннесси. С ней можно связаться по телефону и на сайте.
Смотрите прямую ссылку на мой подканал по чаю.

Видео инструкция: Alec Baldwin Shows Off His Solid Robert De Niro Impression (May 2024).