Продовольственные группы

• May 5, 2024

Важнейшей частью здорового питания является сбалансированное питание. Сбалансированная диета - или хорошая диета - означает потребление всех разных групп в нужных количествах. Многие организации пытались определить «группы продуктов питания», и существует множество совпадений. Диетологи говорят, что есть пять основных групп продуктов - цельное зерно, фрукты и овощи, белок, молочные продукты, жир и сахар. Министерство сельского хозяйства США рекомендует 5 групп продуктов, которые следует употреблять ежедневно, поскольку они являются компонентами питательной диеты. К этим группам относятся фрукты, овощи, зерновые, белковые продукты и молочные продукты. В этой статье будут обсуждаться рекомендуемые количества этих групп, необходимые для правильного питания.

Фрукты и овощи являются источником микроэлементов, включая антиоксиданты, необходимые витамины и минералы, клетчатку, воду и углеводы. Большинство из них являются хорошим источником углеводов с низким гликемическим индексом. Общая рекомендация - потреблять 5 или более из этой группы ежедневно. Свежие продукты идеальны, однако замороженные предпочтительнее консервированных продуктов, поскольку в консервированных продуктах много натрия.

Зерна можно классифицировать как цельные или очищенные. Примеры цельного зерна включают пшеницу, овес, рис, кукурузную муку и ячмень. Измельченные зерна измельчаются до более тонкой текстуры, которая улучшает срок годности и вкус, но удаляет волокна и микроэлементы. Примеры рафинированного зерна включают белый рис, белый хлеб и подслащенные рафинированные хлопья. Обогащенные зерна были очищены, но железо и витамины группы В были добавлены обратно.
Зерна являются другим основным источником углеводов и клетчатки. Некоторые из них также содержат необходимые витамины и минералы. Взрослые женщины должны иметь 5-6 унций в день, в то время как мужчины должны иметь 6-8 унций. Требование к детям немного меньше. Цельное зерно должно составлять более 50% суточного потребления зерна.

Молочные продукты являются отличным источником белка, кальция, калия и витамина D. Рекомендуемая суточная потребность составляет 24 унции на 2000 калорий. Идеальные продукты на основе молока включают нежирное молоко, сыр, йогурт и другие.

Питательная диета должна включать 5,5 унций продуктов, богатых белком. Это примерно 2-3 порции. Хорошие источники белка включают мясо, морепродукты, яйца, бобы, горох, орехи и семена. Вы должны быть осторожны с красным мясом, так как они содержат больше вредных для здоровья жиров. Недавно было показано, что связь с красным мясом и болезнями сердца связана с обработанным мясом. Было показано, что длительное потребление рыбьего жира и жирных кислот омега-3 снижает частоту сердечных заболеваний, поэтому рекомендуется 1-2 порции жирной рыбы в неделю, такой как лосось, в неделю.

Пищевые группы - это руководство, которое поможет вам выбрать правильные типы и сорта пищи для питательной диеты. Также рекомендуется избегать продуктов, в которых есть избыток сахара и много насыщенных и транс-жиров. Фаст-фуды и обработанные продукты, как правило, содержат их в большом количестве. Диета, которая содержит большинство свежих фруктов и овощей, постного мяса, рыбы, бобов, нежирных молочных продуктов и цельных злаков, обеспечит ваше тело тем, что ему нужно для здоровой жизни. Конечно, мы все хотим наслаждаться жизнью, поэтому ограничьте потребление сладостей, соленых закусок и пустых калорийных напитков. Помните, что цель правильного питания - поддерживать здоровое тело, чтобы вы могли функционировать на самом высоком уровне.

Я надеюсь, что эта статья предоставила вам информацию, которая поможет вам сделать правильный выбор, поэтому вы можете:

Живи здоровым, живи хорошо и живи долго!

Видео инструкция: Meet The First Female Executive Chef At Major Food Group (May 2024).