Fix, Freeze, Feast Поваренная книга Обзор

• April 29, 2024

	Заглавие:	Fix, Freeze, Feast, 2nd Edition: восхитительный, экономящий способ прокормить семью; Заполните свой морозильник готовыми блюдами; 150 рецептов
	Автор:	Кэти Невилл и Линдсей Аренс
	Опубликовано:	29 мая 2018 года, Издательство Стори
	Количество страниц:	256
	Цена обложки:	Книга в мягкой обложке за 18,95 $, Kindle за 9,99 $

---

Поваренные книги, содержащие рецепты морозильной камеры, доступны сотнями, и у большинства есть рецепт или два, которые стоит сделать. Тем не мение, Fix, Freeze, Feast, 2nd Edition: восхитительный, экономящий способ прокормить семью; Заполните свой морозильник готовыми блюдами; 150 рецептовИмеет десятки отличных рецептов для занятых современных поваров, которые не только привлекательны, но и просты в приготовлении. Неудивительно, что первое издание этой превосходной кулинарной книги является бестселлером, а второе, скорее всего, станет еще одним бестселлером.

Одно из самых больших отличий в кулинарных книгах, где вы готовите большое количество чего-либо, замораживаете и готовите его, когда это удобно, и эта кулинарная книга заключается в том, что рецепты предназначены для блюд, которые люди действительно хотят сделать, и они будут привлекательны для пар , семьи с детьми и гости. В этих блюдах есть множество вкусов - тайский, средиземноморский, карибский, итальянский, мексиканский, китайский, и многие другие. Предварительная подготовка очень проста, поэтому она подходит как для начинающих, так и для тех, у кого немного больше опыта.

Многие из рецептов сосредоточены на экономии денег, что полезно для молодых семей и людей с фиксированным доходом. Следуя рецептам и следуя советам авторов, можно избежать отходов и по-прежнему подавать аппетитные блюда.

Некоторые фавориты включают кунжутное соевое филе (есть несколько блюд, где маринады выливаются на свежее мясо и замораживаются, позволяя маринаду просачиваться в мясо при оттаивании), ароматная и экономная рагу из свиной корейки и свиные отбивные из желе с перцем. Есть также гарниры и несколько рецептов печенья, где тесто может быть заморожено и готово для выпечки в последнюю минуту. Маринованный лосось с бурбоном великолепен, как и плавательный рама (легкий тайский карри из куриного кокосового ореха) и куриные рулетики мариачи.

Единственным недостатком этой книги является тот факт, что, хотя есть несколько хороших фотографий, не все блюда изображены. Книга хорошо организована, и рецепты легко следовать. Это одна книга, которая будет использоваться снова и снова. Это также делает отличный подарок для друзей и семьи, которые борются с попыткой получить обед на столе после долгих дней на работе. Настоятельно рекомендуется.

Отдельное спасибо NetGalley за предоставленную обзорную копию этой книги.

Видео инструкция: Cookbook Review: Fix, Freeze, Feast (April 2024).