Праздничный рецепт французского тоста Eggnog

• May 14, 2024

Этот готовый французский тост идеально подходит для подачи на Рождественское утро. Его можно быстро собрать ночью и запечь утром. Сезонные ароматы eggnog, яблок и клюквы вкусны вместе; Я всегда подаю яблочный компот из клюквы (рецепт ниже) с этим французским тостом. Кроме того, вы можете подавать его с вашим любимым кленовым сиропом.

Французский тост

12 порций

1 буханка французского хлеба (1 фунт буханки), нарезанная на ломтики толщиной 12 дюймов; если вы хотите порцию поменьше, используйте одну из тех более длинных буханок чуть меньшего диаметра, которые можно приобрести в складских магазинах, чтобы сделать 16 или 18 ломтиков
4 чашки рекламы eggnog
4 яйца
1 чайная ложка свежемолотого мускатного ореха
1 чайная ложка корицы

1/3 стакана растопленного масла
сахарная пудра

Положите ломтики хлеба в один слой в большую кастрюлю. Смешайте eggnog, яйца, мускатный орех и корицу; полить ломтики хлеба. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник не менее 2 часов или желательно на ночь.

Смажьте половину растопленного сливочного масла на большом противне. Переложите ломтики хлеба на противень и смажьте сверху кусочки хлеба оставшимся маслом. Выпекать в духовке 400 ° в течение 20 минут; переверните ломтики и запекайте, пока ломтики не станут четкими и коричневыми. Посыпать сахарной пудрой.

Количество на порцию
Калории 184 Калории из Жира 113
Процент от общего количества калорий от:
Жир 62%, белок 11%, углевод. 27%

Количество питательных веществ за
порция
Всего жиров 13 г
Насыщенный жир 7 г
Холестерин 129 мг
Натрий 127 мг
Всего углеводов 12 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 5 г

Витамин А 11% Витамин С 2% Кальций 0% Железо 3%

Клюквенный яблочный компот

12 порций

2 чашки яблочного сока
6 столовых ложек легкого кукурузного сиропа
2 столовые ложки коричневого сахара

4 столовые ложки сливочного масла, разделенные

3 больших вареных яблока (ов), очищенных, полых и нарезанных на 1/2 дюйма
3 чашки клюквы, (упаковка 12 унций)
3/4 стакана сахара

Смешайте яблочный сок, кукурузный сироп и коричневый сахар в большой кастрюле; довести до кипения и варить, пока смесь не уменьшится примерно до одной чашки, примерно 15 минут. Снять с огня.

Растопить 4 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить яблоки и жарить 5 минут; добавить клюкву и 3/4 стакана сахара. Движение, пока клюква не начинает трещать, приблизительно 2 минуты, затем размешать в уменьшенной смеси сидра. Продолжайте готовить на среднем огне, пока смесь не уменьшится до густой консистенции, около 10 минут. (Можно приготовить за несколько дней. Накройте и поставьте в холодильник, затем разогрейте.) Переложите компот в миску и подайте теплым.

Количество на порцию
Калории 187 Калорий из Жира 37
Процент от общего количества калорий от:
Жир 20% Белок 1% Карб. 80%

Количество питательных веществ за
порция
Всего жиров 4 г
Насыщенный жир 2 г
Холестерин 10 мг
Натрий 48 мг
Всего углеводов 37 г
Клетчатка 1 г
Сахара 0 г
Белок 0 г

Витамин А 4% Витамин С 39% Кальций 0% Железо 4%