Вкусные способы приготовления рыбы

• May 1, 2024

Одним из лучших продуктов, которые вы можете есть для своих почек и вашего общего здоровья, является рыба. Американская кардиологическая ассоциация и Американская диабетическая ассоциация рекомендуют употреблять рыбу не реже двух раз в неделю, особенно рыбу с высоким содержанием полезных для сердца жиров Омега-3.

К сожалению, рыба может быть трудной вещью для некоторых людей. Если они не выросли, съев это, рыба может быть немного пугающей, чтобы приготовить. Иногда люди имеют закрытое отношение ко всем рыбам, задирая нос от этого «рыбного вкуса». Но есть причина, по которой так много людей любят мясо из воды, и с небольшим знанием и планированием приготовить его довольно легко.

Вот несколько вкусных и полезных рецептов, чтобы снять страх с рыбы. Вы просто можете найти себе новое любимое блюдо!

Паста Примавера

Паста Primavera, или "Весенняя паста", - это легкое, легкое и универсальное блюдо. Вы можете сделать это быстро и легко со всеми вашими любимыми овощами (горох, грибы, лук, цуккини, морковь и желтый кабачок - отличный выбор) и вашей любимой пастой (фарфалле или пенне работают хорошо). Когда вы поджариваете овощи, просто добавьте кусочек филе лосося или белого тунца альбакора и накройте крышкой. К тому времени, когда ваши овощи закончат приготовление на пару и ваши макароны закипят, ваша рыба тоже должна быть готова. Бросьте овощи и макароны вместе с солью, перцем и другими приправами, которые вам нравятся, и ешьте их как есть. Если вы хотите приготовить для него соус, одна из вкусных и нежирных версий - добавить 1/2 стакана куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия в кастрюлю с пастой, овощами и рыбой, а также 1 чашку обезжиренной половины. и половина и 1/2 чашки тертого сыра пармезан. Дайте постоять на медленном огне несколько минут, пока сыр не расплавится и соус не загустеет. Сочетание вкусов так вкусно, что вы можете просто забыть, что едите здоровую пищу!

Супер Здоровый Салат с Тунцом

Белый тунец альбакор очень вкусный, полезный и очень удобный, когда вы покупаете его в банке. Это также невероятно универсально. Если вы ищете новый способ его приготовления, вы можете попробовать этот супер здоровый салат из тунца.

Сначала возьмите цуккини маленького и среднего размера, нарежьте их вдоль, затем на кусочки и обжарьте на сковороде. Пока они готовят, возьмите большую миску и смешайте две чашки зелени, 1 большой нарезанный кубиками помидор (консервированные продукты, если у вас нет свежих), немного свежей или сушеной петрушки и мяты, немного нарезанного зеленого лука, одну банку Белый тунец Альбакор, половина авокадо и 10 больших оливок (оливки Каламата отлично подходят, если они вам нравятся. Если нет, то черные оливки хороши.) Как только цуккини приготовлен, добавьте его вместе с остальными ингредиентами и бросьте все это вместе с 1 оливковым маслом высшего сорта TBSP, 1 бальзамическим уксусом TBSP, солью и перцем по вкусу.

Этот салат на вкус как лето, независимо от того, в какое время года вы его едите!

Филе фаршированной форели

У большинства рыбных прилавков есть филе форели, так что вам не нужно беспокоиться об этих надоедливых костях. Форель - восхитительная рыба, с немного дикой стороной ее аромата. Если у вас никогда не было форели, обязательно стоит попробовать. Если он у вас есть, и вы просто не хотите его иметь снова, этот рецепт отлично работает с лососем или любым другим филе рыбы, которое вам понравится.

Положите филе рыбы в кастрюлю на алюминиевую фольгу (чтобы сделать уборку легче) и поместите их достаточно близко друг к другу, так что вы можете слегка скатать края с каждой стороны, чтобы создать «лодку». В эту лодку положите следующую комбинацию: нарезанный желтый лук (большие кусочки), нарезанные грибы портабелло (по желанию), тмин, луковая соль, рубленый чеснок, желтый карри, чесночная соль и паприка. Выпекайте в духовке 425 в течение 9-15 минут, в зависимости от того, сколько филе вы готовите. Для достижения наилучших результатов используйте термометр для мяса и готовьте, пока ваша рыба не достигнет 145 градусов внутри. Подавайте с любимыми гарнирами.

Рыба также может быть прекрасной заменой других видов мяса во многих ваших любимых рецептах, особенно тех, которые вы обычно готовите с курицей. Немного поэкспериментировав, вы легко будете есть рыбу, рекомендованную дважды в неделю. Возможно, даже больше!

Видео инструкция: 5 обалденных РЕЦЕПТОВ из РЫБЫ на праздничный стол и просто так! КУХНЯ НАИЗНАНКУ (May 2024).