Победить Разрушителя Листа

• April 28, 2024

Виноградные лозы умирали по всей Франции, а болезнь под названием Филлоксера распространилась на Португалию и Испанию. Причина была идентифицирована как крошечные желтые тли, которые быстро размножались, и они, по-видимому, пришли на виноградные лозы, отправленные из Северной Америки, где местные виноградные лозы пережили их.

Но американские лозы не делали хорошего вина. Гонка началась, чтобы найти способ выращивания европейских сортов винограда.

Тем временем некоторые фермеры импортировали американские лозы, чтобы заменить их мертвыми на том основании, что даже плохие вина будут лучше, чем никакие.

Правительство Франции учредило крупную общественную премию за решение и получило тысячи заявок. Звон церковных колоколов, молитв и проповедей не удался, поэтому все отчаянные фермеры попробовали все, что давало надежду.

Большинство предложений рассматривало способы убить тлю на корнях, и ядовитые и ядовитые вещества были вылиты и введены в землю, нанося больше вреда лозам, чем тле. В одной деревне школьников выпускали из школы каждое утро и день, чтобы помочиться на виноградные лозы.

Одно предложение сработало. Строительство стены вокруг виноградника и затопление его в течение двух месяцев убило тлю, но это нужно было делать каждый год, и оно не подходило для многих виноградников на склонах, или с пористыми почвами, или с недостаточным запасом воды.

Причина проблемы пришла из Америки, хотя некоторые эксперты не приняли это, и окончательное решение пришло из Америки.

Дискуссии между экспертами по всему миру привели к двум возможным действиям. Сначала было скрещивать американские и европейские лозы с намерением получить вкусное вино с устойчивостью к филлоксере. Это заняло время, но были некоторые успехи. Однако решение, которое в конечном итоге было принято и используется по сей день, состоит в объединении двух лоз путем прививки. Используйте корни стойких американских лоз и прививайте сверху европейскую лозу. Казалось, на вкус вина не повлияло происхождение корней.

Почему американские лозы были устойчивы? В течение эонов выживали только те лозы, которые нашли способы справиться с разрушением тлей, которые были родом из Северо-Восточной Америки, поэтому лозы и филлоксера сосуществовали с самого начала.

Но виноделам из области виноделия было очень трудно пропустить на свои виноградники какую-либо часть американских лоз, что стало причиной столь большого опустошения.

Прочитайте Часть 1 Вторжение Разрушителя Листа
Больше следовать в части 3

Поговорим о вине на нашем форуме.

Питер Ф Мэй является автором Мэрилин Мерло и голый виноград: странные вина со всего мира который имеет более 100 винных этикеток и истории, стоящие за ними, и ПИНОТАЖ: за легендами собственного вина Южной Африки который рассказывает историю вина и винограда Пинотаж.

Видео инструкция: Прохождение Dying Light — Часть 9: Разрушитель (April 2024).