Daryl Wine Bar и Ресторан - Нью-Брансуик, Нью-Джерси

• May 7, 2024

Иногда, как американцы, мы едим не до тех пор, пока не наполняемся, а до тех пор, пока не наполняемся до неловкости Это печально, но так бывает. Ужин в Daryl's может привести к тому, что вкусный «неудобный» подкрадется к вам, как вор ночью. Куда пропал мой аппетит? Принимайте это медленно и ровно с заказом, и ваш опыт общения с коллегами должен быть приятным и аппетитным.

Я часто путешествую в Нью-Брансуик и имел возможность работать там в течение года. Это было давно, и этот город подвергся капитальному ремонту. Некоторые из моих старых прибежищ все еще украшают улицы. Такие места, как «Урожайная луна», «Старик Рафферти», «Клайдз», «Лягушка и персик». В баре-ресторане Daryl Wine уникальная атмосфера, которая сочетает в себе комфорт с современной атмосферой.

Меню состоит из «всех закусок». Это похоже на небольшие тарелки в других ресторанах, за исключением того, что все меню «маленькое». Предлагаем заказать 3-5 тарелок на человека, чтобы приготовить еду. В прошлый раз, когда я ел там, я был в группе из пяти человек. Мы заказали около 20 тарелок. Не обманывайте себя, когда порции прибывают. Если у вас есть хотя бы 4 из них, вы будете чучела. В ту ночь вокруг стола была шутка: «Маленькая еда тебя догоняет».

Мы начали с устриц Рокфеллера, коротких ребер, поленты, картофельного гратена, чечевицы, куриных шашлыков и небольшого макаронного блюда с креветками. Я спарил этот первый «раунд» с Пино Гриджио, рекомендованным официанткой, которая дополнила все, что мы заказали. Второй раунд состоял из морских гребешков, ползунков сыра блю, утиной грудки, хрустящего утка конфи, полукокса, шпината, корзины с картофелем фри и многого другого. В ту ночь у меня было трое мужчин, которые не были впечатлены небольшими порциями, но в итоге пожалели об этом чувстве, поскольку еда продолжала прибывать. Такой стиль питания, который требует «вкуса и пассажа», подходит не всем, но он позволяет вам попробовать много разных блюд (около 15 для нас в ту ночь) за один присест.

Дэрил также предлагает винный магазин. Если вам нравится определенное вино за ужином, вы можете купить его в магазине. Кроме того, еженедельная функция «розничные вторники», где они предлагают вина по розничным ценам на вечер. Для некоторых бутылок это потрясающая сделка, но когда дело доходит до этого, дорогое вино дорогое, несмотря ни на что. Одна вещь, которую предлагает Дэрил, это отличный выбор в любой вечер недели.

Лучшая особенность винного магазина - редкая «Система сервировки вина Enomatic». Эта система сохраняет бутылки вина, поэтому они могут быть поданы бокалом в режиме самообслуживания. Приобретая винную дебетовую карту, вы можете подавать себе на вкус различные вина одним движением карты. Это позволяет вам тестировать вина, которые вы, скорее всего, не попробуете из-за страха перед неизвестным.

Эта система подачи вина начинает медленно распространяться по всей территории Соединенных Штатов. Это весело и дает вам возможность принять участие в нескольких приключениях. Если вы проводите деловое мероприятие в Нью-Брансуике или в центральном районе Нью-Джерси, это отличное дополнение для тех, кто интересуется вином. Это также отличный способ поиграть во второй половине дня или вечером во время деловой поездки, если вы остановились в местном отеле в нескольких минутах ходьбы или взяли такси.

Наслаждайтесь!

Видео инструкция: John Quilter’s Road Trip Along the Bay of Fundy (May 2024).