Рецепт запеканки с хрустящей сырной куриной пастой

• April 30, 2024

Скучные и дождливые дни могут быть удручающими, особенно если вы любите солнце. Поэтому, чтобы подбодрить нас всех, это дни потворства в форме успокаивающей запеканки из хрустящей сырной куриной пасты.

Этот рецепт очень легко приготовить, взяв пару ярлыков и используя курицу-гриль из гастронома и одну банку хорошего сырного соуса в качестве закуски. В остальном все просто. Если вы не можете найти бренд кесадиллы марки Queso Chihuahua (Costco продает это), вы можете заменить любой другой мексиканский сыр из молочного ящика в вашем супермаркете.

Для тех, кто понимает талию, среди нас (таких как я), вы можете съесть здоровый салат перед запеканкой (старайтесь избегать ежедневных жиров и углеводов в течение дня, сохраняя их на обед), что заставит вас чувствовать себя полнее - тогда мой рекомендуемая порция 1 1/2 чашки запеканки, которую вы найдете достаточно, позволит вам насладиться утешительным вкусом этого рецепта.

Служить 6



Ингредиенты

1 фунт пасты пенне
3 стакана брокколи
4 чашки вареной курицы, кубики
1/3 стакана свежей итальянской петрушки, нарезанной + 1 ст.

Сырный соус

1 банка соуса Бертолли Альфредо
1 стакан молока
1/2 чашки тяжелого взбитых сливок
2 чашки острого чеддера, измельченного
1 чашка моцареллы, тертого
1 1/2 чашки Кесо чихуахуа (сыр кесадилья)
1 ч. Л. молотый черный перец

Хрустящий топпинг

1 чашка итальянских приправленных сухарей
1/4 стакана растопленного масла
1 ст. Л. рубленая свежая итальянская петрушка


метод

1. Приготовьте макароны в подсоленной кипящей воде, пока она не станет до приготовления (становится мягкой, но все еще хрустящей), примерно за 3 минуты до окончания времени приготовления. За две минуты до окончания приготовления бросьте брокколи в воду для пасты - готовьте две минуты. Слейте воду из пасты и брокколи, сразу же ополосните холодной водой и дайте снова стечь.

2. Нарежьте соцветия брокколи на маленькие кусочки и добавьте их в большую миску с курицей и петрушкой. На среднем огне нагрейте соус Альфредо, молоко и густые взбитые сливки (не кипятите). Когда смесь показывает признаки пузырения, добавьте сыры чеддер, моцарелла и кесадилья. Выключите огонь и помешивайте, пока все не растает.

3. Добавить сырный соус к куриной смеси и хорошо перемешать. пожалуйста, обратите внимание что если вы хотите, чтобы ваша запеканка была на стороне сушки, не добавляйте весь соус. Это может быть подано на стороне, если гости хотели бы это более влажным. Смешайте панировочные сухари, масло и петрушку, хорошо перемешивая.

Смажьте кастрюлю размером 13 x 9 дюймов или керамическую посуду разбрызгивателем и добавьте смесь. Равномерно посыпать сверху сухарями и запекать до тех пор, пока верх не станет золотисто-коричневым. Подавать с садовым салатом.

Видео инструкция: Запеканка из макарон с сыром / Macaroni and cheese. Американская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно! (April 2024).