Читтерио Хард Саламе Панини Рецепт

• May 5, 2024

Выйти и потратить деньги на деликатесный панини - это всегда один из вариантов, но вы можете сделать это и сами. Проявите творческий подход к содержанию вашего холодильника. Вы думаете, что вам нужен пресс для панини, чтобы сделать этот вкусный бутерброд? Не так, если у вас есть здоровая коллекция чугунных сковородок! Связанные статьи внизу страницы дадут вам пошаговые инструкции по использованию чугунных сковородок для прессования и приготовления на гриле прекрасного панини.

На этой неделе в поисках ингредиентов для сэндвичей я обнаружил Citterio Hard Salame на своем местном складе в Костко. Хотя ломтики были тонкими, вкус был восхитительным. Этот саламэ (салями) полон аромата. Citterio Hard Salame со слегка кожистой текстурой и кремовым, дымчатым послевкусием является хитом от начала до конца. Если его нет в вашем регионе, используйте качественную гастрономическую колбасу. Это должно быть очень тонко нарезано.

На простом сэндвиче с салями я люблю использовать ароматный и хрустящий хлеб. Майонез и желтая горчица Френча - мои любимые приправы в этом сэндвиче. Это хорошая автомобильная еда, когда мне нужна еда на ходу. Ингредиенты для сэндвичей остаются там, где они должны быть, в сэндвичах, и я не беспокоюсь о том, чтобы носить их на работе! Иногда мне нужно что-то особенное. Вот где панини вступает в игру.

Вам нравится играть с пищевыми ингредиентами, пока вы ищете этот идеальный аромат? Я осматриваю свой холодильник, чтобы увидеть, что есть в наличии, затем я еду в город и строю правильный бутерброд на этот день. Вот панини, которую я создал с моим Citterio Hard Salame. Ингредиенты перечислены, но количество зависит от вас. У каждого человека разные вкусы. Исправь это по-своему!


Читтерио Хард Саламе Панини Рецепт

Ингредиенты:

Оливковое масло для покрытия одной стороны каждого ломтика хлеба (я использую оливковое масло Kirkland Extra Virgin.)
2 ломтика закваски хлеба
Оливковый салат Muffaletta (я использую салат That Pickle Guy.)
Швейцарский сыр накрыть ломтиками хлеба. (Вы можете использовать любой твердый сыр по вашему выбору.)
Твердый салам (я использовал марку Citterio и намазывал хлеб саламэ, толщиной три ломтика).
Весенняя зелень, чтобы покрыть саламэ (Вы также можете использовать свежий шпинат, ромейн или листья базилика.)
Ломтики сладкого лука нарезать очень тонко
Майонез накрыть одним ломтиком хлеба.
Каменная молотая горчица, чтобы пойти на вершину майонеза (я использую оригинальную каменную молотую горчицу Inglehoffer.)

Метод:

Вы можете использовать пресс Panini. Следуйте инструкциям производителя. Вы также можете использовать мой метод прессования сковородки. Инструкции находятся ниже инструкции по сборке сэндвича. Если вам все равно, нажата ли бутерброд, вы можете просто приготовить его на гриле.

Смажьте одну сторону каждого ломтика хлеба оливковым маслом. Соберите бутерброд. Положите один ломтик хлеба на варочную поверхность, смазанную маслом стороной вниз. Нанесите его тонким слоем оливкового салата муффалетта, чтобы покрыть ломтик хлеба. Используйте вилку и процедите как можно больше масла из оливкового салата. Добавьте слой сыра, чтобы покрыть муффалетту. Используйте слой твердого саламэ (толщиной около 3 ломтиков), чтобы наложить сыр. Слой зелени над salame и сверху зелень с луковой крошкой. Наконец, покройте второй кусок хлеба неочищенной стороной с тонким слоем майонеза, за которым следует каменная молотая горчица. Закройте бутерброд вторым ломтиком хлеба, смазанный маслом наружу. Тост бутерброд с использованием пресса или гриля.

Используйте сковородки, которые будут гнездиться вместе. Вы можете использовать любой размер, который работает. Я использовал 8-дюймовую сковороду из чугуна для нижней части сковороды и 6-дюймовую сковороду из чугуна в качестве верхней части пресса. Нагрейте меньшую сковороду на среднем огне в течение 3-5 минут. Чем дольше вы его нагреваете, тем более коричневым будет ваш бутерброд. Вы должны почувствовать запах железа!

В большой сковороде, соберите бутерброд, в то время как меньшая сковорода нагревается. Включите огонь до среднего под нижней сковороде. Возьмите подогретую, меньшую верхнюю сковороду и положите ее сверху на бутерброд. Добавьте вес. Это может быть чайник, наполненный примерно на четверть горячей водой, или большая сковорода с железом, которая также была нагрета. Все, что вы используете в качестве веса, также должно быть горячим, чтобы оно не отводило тепло от верхней сковороды для гриля. Жарьте сэндвич около 3-5 минут или пока он не подрумянится на ваш вкус.

Осторожно удалите верхнюю сковороду. Хлеб может прилипнуть. Имейте лопаточку, готовую мягко вырвать хлеб далеко от верхней неглубокой сковороды. Если это произойдет, просто сложите бутерброд обратно. Переверните сэндвич на другую сторону и оставьте на сковороде примерно на одну минуту.


Жареный сэндвич - это вкусно, а прессованный и жареный сэндвич - это восхитительно! Этот метод сковороды действительно работает хорошо. Это не оставляет маленьких следов гриля как пресс для панини, но бутерброд хрустит и прессуется.


Вот ссылка на Amazon для прессы Panini:




Если вам нужны железные сковородки, они должны хорошо работать!




Ссылки по теме: Ссылки по теме ниже этой статьи могут быть интересны для вас.

Когда я упоминаю магазины или продукты по названию бренда, это те, которые я использую. Я не получал бесплатные продукты от производителей, и мне не платили за упоминание продуктов или магазинов по названию.

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА: Я приглашаю вас подписаться на нашу бесплатную еженедельную рассылку. Это дает вам все обновления для сайта Sandwiches. Иногда в этом бюллетене есть информация и варианты бутербродов, которых нет в статьях. Заполните поле ниже статьи со своим адресом электронной почты - который никогда не передается за пределы этого сайта. Мы никогда не продаем и не обмениваем вашу личную информацию.

Видео инструкция: Покупаем игрушки Съемки для телеканала Кушаем в кафе на TUMANOV FAMILY (May 2024).