Рецепт Шоколадного пряника

• May 3, 2024

Мой сын - большой поклонник шоколада любого размера, формы или формы - так что этот влажный и вкусный рецепт Шоколадного пряника был действительно его детищем и делом! Как мать, это действительно замечательно наблюдать, как он растет и серьезно интересуется едой / готовкой. Ему действительно нравится создавать новые вкусовые сочетания и играть с разными ингредиентами на кухне. Это мечта матери - ее собственный личный шеф-повар ☺.

В умеренных количествах несладкий шоколад (особенно темный шоколад) считается полезным и полезным во многих отношениях. На самом деле, чем выше фактическое содержание чистого какао, тем лучше для вас здоровье. Для начала, шоколад просто упакован с антиоксидантами! Диета с высоким содержанием антиоксидантов снизит риск возникновения различных видов рака, инсультов и даже сердечного приступа. Считается, что темный шоколад даже способствует естественному снижению уровня холестерина. Шоколад также содержит следовые количества различных минералов, таких как медь, магний, железо и кальций. Кроме того, шоколад является очень хорошим источником витаминов А, В, С и Е. Что касается общего самочувствия, шоколад - это хорошо известное натуральное средство повышения настроения, которое поднимет вам настроение, если вы чувствуете себя подавленным.

Этот торт - отличный способ заставить ваших детей на кухню помогать, в зависимости от их возраста. Я уверен, что им понравится есть этот вкусный шоколадный торт так же, как и им было весело его выпекать ».


Шоколадный торт со специями

Ингредиенты:

½ стакана цельного молока + ½ стакана воды в сочетании
2 чашки муки для торта (или муки общего назначения), просеянные
1 чайная ложка разрыхлителя
½ чайной ложки молотой корицы
½ чайной ложки молотого порошка душистого перца
Sp молотый порошок кардамона
щепотка гвоздики
щепотка свежего тертого мускатного ореха
щепотка имбиря
щепотка соли
2 чашки сахарного песка
1 чашка сливочного масла, кубиками
4 унции несладкого шоколада, мелко нарезанного
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
3 средних яйца
½ стакана сметаны (или пахты)
½ чайной ложки свежей апельсиновой цедры

сахарная пудра для пыли

МЕТОД:

Доведите ½ стакана цельного молока и ½ стакана воды до кипения и отложите до тех пор, пока не понадобится.

Тем временем, разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка смазать маслом и мукой 10-11-дюймовую жаровню и отложить в сторону до необходимости

В большой миске смешайте муку для выпечки с разрыхлителем и всеми специями (молотая корица, молотый перец душистый, молотый порошок кардамона, молотые гвоздики, мускатный орех, молотый имбирь и соль). Хорошо перемешать, чтобы объединить и отложить до необходимости.

Теперь в другой большой миске с помощью ручных венчиков (или миксера на кухонной стойке) взбейте сахар с маслом до получения однородной массы. Затем добавьте кусочки шоколада и добавьте смесь горячего молока и воды вместе с ванильным экстрактом. Осторожно перемешайте рукой, взбивая до получения однородной массы. Затем медленно добавьте яйца (по одному за раз) и взбивайте, пока жидкое тесто не станет гладким и хорошо скомбинированным.

Затем добавьте сметану вместе с апельсиновой цедрой в тесто и хорошо перемешайте. Затем медленно добавьте сухие ингредиенты (немного за один раз) и хорошо перемешайте, пока они не смешаются. Не перепутайте жидкое тесто. Теперь осторожно вылейте жидкое тесто в кастрюлю с маслом и мукой и запекайте около 40-45 минут или пока зубочистка, вставленная в торт, не станет чистой. Затем выньте торт из духовки и дайте ему остыть не менее 30 минут. Аккуратно переверните форму для выпечки и дайте пирогу выскользнуть на тарелку для сервировки. Слегка посыпьте пирог сахарной пудрой и подайте с шариком ванильного мороженого, если хотите.



НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА: Я приглашаю вас подписаться на нашу бесплатную еженедельную рассылку. Это дает вам все обновления для сайта индийской кухни. Иногда в этом бюллетене содержится дополнительная информация о рецептах, которых нет в статьях. Заполните бланк чуть ниже статьи со своим адресом электронной почты - который никогда не передается за пределы этого сайта. Мы никогда не будем продавать или обменивать вашу личную информацию.

Видео инструкция: Вкуснее чем в магазине! Настоящие шоколадные пряники | Кулинарим с Таней (May 2024).