Рецепты шоколадного пирога

• May 16, 2024

Пирог с шоколадной помадкой - один из тех вкусных и простых в приготовлении пирогов, с множеством разных вариаций! Вот два моих любимых рецепта для этого, сопровождаемый рецептом для перечной мяты сливочного сыра.

Рецепт шоколадной помадки № 1:

Этот рецепт использует несладкий шоколад и два типа экстрактов для добавления аромата.

Ингредиенты:

2 квадрата по 1 унции несладкого шоколада.

½ стакана масла

2 яйца

1 чашка сахара

¼ чашка муки общего назначения

1 чайная ложка миндального экстракта

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 замороженный пирог

Взбитые сливки и вишни (по желанию)

Направления:

Разогреть духовку до 350 градусов.

Растопить шоколад над плитой, медленно помешивая в масле.

Вылейте растопленное масло и шоколад в миску и добавьте муку, сахар и экстракты. После объединения добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.

Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут объединены.

Разлить в предварительно приготовленный пирог и запекать 30 минут.

Дайте остыть и залейте взбитыми сливками и мятой или вишней (оба являются необязательными).


Рецепт шоколадной помадки № 2:

Этот рецепт использует какао вместо несладких шоколадных квадратов, как рецепт выше.

Ингредиенты:

1 ½ чашки сахара

½ куска масла

1 банка на 5 унций сгущенного молока

1 готовый пирог

4 столовые ложки какао

2 яйца

1 ½ чайной ложки ванили

Направления:

Предварительно нагрейте духовку до 350 градусов.

Растопить сливочное масло в кастрюле или в микроволновой печи, используя микроволновую чашу с интервалом в 15 секунд, помешивая после каждого интервала.

Смешайте растопленное масло, сахар, молоко, какао и ваниль в большой миске.

Добавьте яйца в конце и хорошо перемешайте.

Вылейте смесь пирога в корку пирога.

Выпекать 35-45 минут и дать остыть.


Топпинг из сливочного сыра (или, если нужно, Топпинг из сливочного сыра с мятой)

Ингредиенты:

1 пакет на 3 унции сливочного сыра

2 столовые ложки молока

3 столовые ложки сахара

2 чашки крутой кнут

Капля экстракта мяты (по желанию)

Измельченные конфеты из мяты (по желанию)

Направления:

Размягчить сливочный сыр до комнатной температуры или просто микроволновку в течение 30 секунд (или до тех пор, пока он не станет мягким, не расплавленным, но достаточно мягким, чтобы его можно было легко смешать с другими ингредиентами).

Смешайте размягченный сливочный сыр, молоко и сахар в миске.

Аккуратно добавьте прохладный кнут по ½ стакана за раз, пока все две чашки не смешаются.

При желании добавьте каплю экстракта мяты перечной (меньше, чем чайная ложка для начала, так как немного действительно имеет большое значение с экстрактом мяты перечной) и хорошо перемешайте. Попробуйте и, если хотите, добавьте еще каплю, пока не достигнете желаемого вкуса мяты.

Распределить шоколадный пирог и хранить в холодильнике до готовности.

Вершина с сокрушенными мятными леденцами, если желательный. Или украсьте верхнюю часть глазурью целыми, развернутыми леденцами мяты.

Присоединяйтесь к нам на шоколадном форуме и поделитесь своим любимым рецептом и начинкой из шоколадной помадки!

Видео инструкция: Самый ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ (May 2024).