Исторические юбилеи - мозговой штурм
May 2024
Банановый вафельный пудинг
Подготовка - Распылите 2-квартовую запеканку или аналогичную форму для выпечки с антипригарным разбрызгивателем. Выровняйте дно формы для выпечки одним слоем ванильных вафель. Размешайте сахар, муку и соль вместе в миске; отложить в сторону. Смешайте молоко и 1 чайную ложку ванили вместе в отдельной миске; отложить в сторону. Поместите взбитые яичные желтки в тяжелую кастрюлю. Добавьте смесь муки к яичным желткам, поочередно с молочно-ванильной смесью, готовя на среднем огне и постоянно помешивая. Доведите до кипения. Когда смесь начнет густеть, добавьте масло. Готовьте и перемешивайте, пока смесь не достигнет консистенции пудинга. Снять с огня. Очистить и нарезать бананы. Положите слой ломтиков банана поверх ванильных вафель в форму для выпечки. Вылейте половину приготовленного пудинга на банановый слой. Добавьте еще один слой ванильных вафель, затем еще один слой ломтиков банана, затем оставшийся пудинг. В глубокой, узкой миске взбейте яичные белки до образования мягких пиков. Добавьте сливки зубного камня. Постепенно добавляйте сахар по одной столовой ложке за раз. Удар до жесткой формы пиков. Сложить в ванили. Распределите безе над остальными ингредиентами в миске, разложив по краям формы для выпечки, чтобы избежать усадки. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 375 ° в течение 12–15 минут или до тех пор, пока кончики безе не подрумянятся. Обслуживает от 6 до 8. |
Pyrex 2-кварт. Круглая форма для выпечки Эта стандартная, универсальная 2-квартовая круглая стеклянная форма для выпечки Pyrex легко попадает из духовки на стол. Используйте его в микроволновой печи и безопасно заморозьте продукты. Он включает в себя идеально подходящую крышку. |