Спортивные люди с пищевой аллергией сталкиваются с проблемами

• May 20, 2024

Если у вас пищевая аллергия или непереносимость, у вас могут возникнуть проблемы со спортивной энергией. Те, у кого проблемы с питанием, могут обнаружить, что придерживаться графика тренировок будет недостаточно. Потребуется сердечная доза решимости найти «безопасные» продукты, чтобы поддержать вас во время тренировок и любых событий, в которые вы входите.

С ранней весны я тренировался для Сиэтл-Портленд Велосипед Классик 2007 (STP), который проходил 14-15 июля. Мой муж, дочь, велосипедные друзья и я решили завершить 200-мильную поездку на велосипеде через два дня, хотя другие закончат через один день. Как человек с пищевой непереносимостью и редким расстройством желудка, моя подготовка должна была включать в себя больше, чем просто длительные поездки и планирование моего маршрута для поездки в Сиэтл, чтобы подготовиться. В этой статье и в следующих двух публикациях на странице «Аллергия и простуда» я объясню, как превратить пищевую непереносимость в вызов, а не в препятствие для участия в многодневном спортивном мероприятии.

Смогу ли я завершить мероприятие, чувствуя себя сильным, а не больным от неправильной еды, как это было в прошлых событиях? Это был вопрос, который я задавал себе, отправляя регистрационную форму мероприятия еще в январе. Лица, участвующие в соревнованиях или мероприятиях, часто хотят установить личный рекорд по времени завершения или скорости. В моем случае мой «личный рекорд» состоял бы в том, чтобы не чувствовать себя недоедающим или больным во время мероприятия или после него, поскольку непереносимость пищевых продуктов иногда проявляется несколько дней спустя.

Задача казалась сложной, потому что моей пищевой непереносимостью лучше управлять, когда я сам готовлю дома. Употребление в пищу продуктов с неправильными ингредиентами может привести к сильному вздутию живота и / или кишечной боли. Проблема № 1: Участие в этом мероприятии будет связано с поездкой из Бойсе, штат Айдахо, в Сиэтл. Правильное питание в случае пищевой непереносимости может быть проблематичным в лучшем случае во время путешествия. Даже полезного сервера в ресторане и прилежных расспросов об ингредиентах может быть недостаточно.

Решением было бы полететь в Сиэтл за несколько дней до мероприятия вместо поездки. Я мог бы приехать в Сиэттл за один час, избежать ловушек с едой во время путешествия и попросить мою дочь, которая там живет, забрать меня. В ее доме я мог съесть правильную еду для меня до события. Мой поддерживающий муж поехал бы с нашим тандемным велосипедом, который будет нашим транспортом во время STP. Решив проблему № 1, я подумал, что, возможно, это все-таки выполнимо.

Как и многие другие мероприятия, планировщики STP будут предоставлять много питательной пищи для почти 9 000 велосипедистов, участвующих в проекте. Моя вторая проблема: я знал большую часть той еды, которую я не смог бы съесть. Носить с собой еду - это простое решение, если не учитывать, что я буду на велосипеде, а не в машине. Следующая задача - найти высокоэнергетические продукты, которые занимают мало места, легки и не требуют охлаждения. Это где «веселье» начнется. Методом проб и ошибок я должен был найти продукты, которые позволили бы мне проехать на велосипеде шесть-семь часов или время, необходимое для пробега на 100 миль. В следующей статье я объясню важность чтения этикеток и тестирования продуктов перед началом мероприятия.

Видео инструкция: Перед Началом Приема Витаминов Посмотрите Это, Чтобы Избежать Проблем (May 2024).